叶凡倒是没有想到小小的一个酒吧倒是也蛮复杂。
不仅有专门的收银员,调酒师,服务员等等职位各司其职,还有打碟,灯光师负责调动酒吧的氛围。
即便是酒吧的舞池中,也有酒吧为了调动气氛而请来的托。
男服务的制服还好,上身一件白色的竖领衬衫,外边套上一件黑色的马甲,领口系着领花,再配上一条黑色的长裤。
但是像是谷雨这种酒吧女服务生的制服的尺度则是相对要开放一些。
“这是酒吧的酒水单,酒水的种类,酒杯的形状,大小,容量,这些都和酒水的价格息息相关。
你先从上酒开始吧,这也是做一个酒吧服务员最基本的一切。”
谷雨一边说着,一边递给叶凡一本酒水单。
“虽然每个吧台上面都有一个酒水单。
可是我们也要做到能将酒水单倒背如流,点酒的时候,我们需要及时为顾客下单。
等顾客结账离开之后,我们也要快速的将吧台上的酒杯收起来,让顾客有种宾至如归的感觉。”
叶凡点点头,将谷雨说的每一处都小心的记在心中。
倒是没有想到这小小的酒吧服务生却也是不是那么容易做的。
“谷雨,这位帅哥是新来的?”
就在谷雨教叶凡做一些服务生最基本的工作的时候。
不知道什么时候,陈玫竟然重新回到了酒吧,而且还装作一副丝毫不认识叶凡的样子。