溫如輕輕點頭,誇讚道:「感覺很不錯,你們大廳的風格也很精緻。」
金鑫喝了一口水點頭:「嗯,我也比較滿意,你一會兒嘗嘗我這裡的菜品,看怎麼樣。」
溫如感興趣的問:「你這裡主要是哪個菜系啊?」
金鑫看著她笑了:「你猜?」
「義大利?」溫如有些不確定的說到,她看著金鑫唇角微微僵了一下,連忙換了答案:「英式?法餐?」
「法餐。」金鑫回答道,有些遺憾的看著她:「我本來是想開義大利菜的,結果沒有找到合適的義大利菜系團隊,所以朋友建議我在這裡做法餐,會和周邊環境很相稱。」
溫如點頭,博明廣場奢侈品匯集,這裡的餐廳也跟著成為高端、奢侈的代名詞,而法餐作為「西餐之首」,的確很適合這個地段。
得到認同感的金鑫,臉上的笑容越發燦爛,「其實在餐飲方面我完全都是門外漢,一點兒都不懂,最開始想的可簡單了,租個店面,請個廚師,招一批服務員,成了!後來才知道完全不是這麼回事,想要做高端餐飲,裡面的講究可多了……」
「那你為什麼想著做餐飲啊?」溫如聽著他的話,心裡又好奇又關切。
「無聊啊,想給自己一個你不在滬城時留在這裡的藉口……」金鑫想到那段時光,笑容有些苦澀,不過很快就笑了起來:「現在看來,這個投資很值得!雖然賺錢少、回本慢,但是能在這裡等到你,它就有它的意義了!」
溫如張大眼睛:「賺錢少?回本慢?」
金鑫瞥了瞥嘴:「對啊,這個餐廳才開業,還不清楚利潤,但是同等餐廳的我也了解了,一個月最高利潤不超過20萬,可不是賺錢少?」
溫如抽了抽嘴角,溫家沒有生意,但是改革開放之後,政府歸還了部分的房產鋪面,現在也都對外出租,其中有四間店面租給了一個小有名氣的本幫菜館,生意火爆,聽媽媽說,那家菜館每月的利潤大概在10萬左右,高端西餐行業利潤高了一倍,金鑫居然還嫌賺錢少!她靜默了。
金鑫沒有察覺到溫如的內心os,雖然嫌棄但是很不在意的說:「無所謂,本來我就是看到這裡招租,心血來潮就租下了,最開始做什麼想法也不成熟,還是我在MBA認識的一個朋友建議我可以將這裡開成餐廳,現在看來她這個提議很不錯,回頭去上課,要請她吃飯!」
溫如再次驚訝了,「你讀了MBA」
金鑫得意的對她挑挑眉,「怎麼樣,老公是不是很上進?」
溫如想起那年他對讀研的排斥,再看到他現在的樣子,只覺得恍如隔世,臉上浮現一抹欣慰的笑容,笑著翹起大拇指:「阿鈺最棒了!」
金鑫忍不住笑出了聲,說:「我去上課的時候,你和我一起去吧,見見我那些同學。」
溫如點頭,看到手邊精緻的餐具,突然想起什麼問:「建議你開餐廳的朋友就是建議你做法餐的朋友嗎?」
金鑫點頭:「嗯,她在這個行業里很多年了,後廚團隊就是她介紹的,要不然這種資源沒有熟人不太好找……」
正說著,放在金鑫手邊的手機響了起來,他看了一眼,笑了:「說曹操,曹操到,這不正和你說著她呢,她電話可打過來……」
溫如看著他笑容滿面的接起電話:「喂,孫崢啊,怎麼了?有什麼事兒?」