我准备炒个辣年糕,这些是配料,等改日有空的话,我自己打个鱼糕和鱼丸给你尝尝。
拉斐尔将切好的鱼糕放在一旁,接着开始准备辣年糕的调料。
白糖、生抽,以及拉斐尔自制的甜辣酱,加点适量的辣椒面,最后往碗中加入清水。
用筷子将调料拌好,同年糕一起倒入锅中炖煮,随后加入洋葱、大葱和鱼糕,接下来只需要等待汤汁浓稠即可。
本来是打算嗦粉,后来觉得面更快,将细面放在一旁备用,接着拉斐尔开始准备臊子。
切成丝的牛肉腌制,改刀将辣椒也切成丝,光是这一个料怕不够,拉斐尔还准备了些西红柿炒蛋。
煮面的同时准备臊子,西红柿炒蛋味美且简单,有小铲子在旁边帮忙,宵夜准备的很快。
系统借用拉斐尔的嗅觉,在脑中问:好好闻,你要不要再来些馒头给他们吃?
拉斐尔想起了馒软,当即很严肃的拒绝,我不要!
随后他打开冰箱,拿出小铲子早上新包的烧卖、包子以及蒸饺。
毕竟已是晚上,分量都没准备太多。
大火收汁后转中火,柔软的年糕吸收了汤汁,逐渐开始变得浓稠,香味在空中朝四周扩散。等到面条煮好,用作臊子的青椒炒牛肉丝也已完成,拉斐尔找来双筷子,将面夹进一个大碗中。
小铲子将锅放下,拉斐尔连着青椒夹了筷牛肉丝,火候掌控的刚好,牛肉丝嫩滑爽口,辣椒增添风味。
拉斐尔放下筷,给小铲子比了根大拇指,特别棒,你的手艺真是越来越好了。
小铲子被他夸的有些不好意思,弯着眼睛不停嘀嘀嘀。
将炒好的青椒牛肉丝和西红柿炒蛋,分别装进两个大碗里,锅中的年糕收汁后盛出,蒸笼很快冒了热气,肉馅的香味肆意飘散。
面、年糕,几种面食,拉斐尔稍作思索,又做了道极为简易的紫菜蛋花汤,最后还在汤里加了三个水煎蛋。
连着数层蒸笼将包子、烧卖,蒸饺端下,小铲子分出数只机械手,将宵夜端去客厅。
全能的小茉莉早已在客厅中搭了张餐桌,等小铲子走进客厅时,安东尼奥和查理搭了把手,帮忙将色香味俱全的宵夜摆在桌上。
他们这边刚摆好美食,拉斐尔也端着碗筷走了过来。
抱歉,让你们等很久了吗?
拉斐尔轻轻笑了声,宵夜吃太多不好,随便做了些,希望你们喜欢。
查理接过他手中碗筷,一语双关的低声道:我都喜欢。
拉斐尔顿时唇角微扬。
哪还有不喜欢的,我光是闻着都已经快要馋死了。
安东尼奥吸了下鼻尖,我先去洗个手。
我也去。
趁拉斐尔还没注意,查理关掉电视,起身与安东尼奥一起。
厨房在前边,左转,那里有洗手池。
拉斐尔告诉他们厨房的位置,伸了个懒腰后在桌边坐下,手指微微勾了下自己的嘴角。
吃着年糕的系统很开心,在脑中同拉斐尔说:你想知道在你准备宵夜的时候,猛一刚才都干了些什么吗?
想。
拉斐尔眨了下眼睛,所以他刚才都做了些什么?你快告诉我。
你先前不是有说,他视频里穿军装的样子很好看吗?
系统唏嘘一声,他刚才看视频,订了七套相同的军装。
这是要一天一换七天重样吗?
拉斐尔:嘻。
听起来可让人太开心了。
*
安东尼奥和查理洗完手,从厨房回到客厅,在桌前坐下,碗筷都已经摆好放在桌上。
想吃牛肉还是蛋随意,和面拌一下就可以吃了。
拉斐尔将面夹进碗中,放下公筷,用勺舀了层西红柿炒蛋盖在面上,多舀一些汤汁,用筷子搅拌后对两人说:青椒牛肉的味道会比较辣一点,拌好就可以吃了,记得多淋一点汤汁。
查理学着他的样子,将青椒炒牛肉盖在面上,筷子一和,面条立即沾上了牛肉的味道,低头咬一口,看向拉斐尔夸赞道:好吃。
拉斐尔扬了下眉梢,笑道:好吃就多吃点。
深夜享用美食也不怕,有消食片,效果特别好。
安东尼奥左手端着碗面,看了眼青椒牛肉丝又看了眼西红柿炒蛋,侧头看向拉斐尔问了句:这两种可以一起拌吗?
如果你想试试的话我并不拦你,因为我也一直想这样做。
拉斐尔嗦了口面,咽下染上西红柿汁的鸡蛋,但是我不保证一定会好吃。
安东尼奥:那我试试。
说完他将碗放下,一勺鸡蛋一勺牛肉,两种汤汁再各舀一勺,筷尖一搅拌,低头连着面条将两种料一口嗦下一半。
拉斐尔揭开蒸笼,味道怎么样?
安东尼奥给他比了个大拇指,超好吃,味道很特殊。
拉斐尔轻声笑道:你喜欢就好。
侧头看向查理:要吃烧卖吗?
查理左手端着碗,右手握住筷子,望着拉斐尔点点头,道了声:好。
拉斐尔重新拿了两个小碟,将烧卖、蒸饺,肉包各夹一个放入碟中。
烧卖中间开了花,面皮晶莹剔透,能看见内里的馅料,皮薄肉厚的包子和蒸饺同样看起来也很好吃。
查理将碗中面吃完,持筷最先朝向包子伸过去,一戳,内里的馅料流汁,肉香肆意。
作者有话要说:鱼糕鱼丸超好吃!真的!我家年年都做!!!!!!
其实我下一章都想好了写什么
就怕发出去被口口或者锁~
章章待高审,人生艰难。
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第73章
柔软的包子外皮被查理用筷尖戳开,香气扑鼻的肉汁落在了盘中, 内里的肉馅将面皮的内部染上颜色, 看上去格外馋人。
错了。
拉斐尔放下筷子, 右手从蒸笼中拿起一个包子, 看向查理,示范的低头咬下一口,应该这样吃才对。
包子被他咬开一半, 连着肉一起, 薄薄的包子皮柔软又不失弹性, 肉馅鲜香弹牙, 汁水丰盈。
是吗?
查理放下筷子,看着拉斐尔,将那个被自己戳开的包子拿在手中, 顺着开口的肉馅连着外皮一口咬下。
包子皮柔软,肉馅鲜香,肉汁滚烫。
拉斐尔朝查理眨了下眼睛,味道怎么样?是不是很好吃?
不得不说,皮薄肉厚的包子味道简直太美了。
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