南營島冬藏菜品種少，主要是白菜，蘿蔔和大蔥，姚海芸今年另外加購了土豆，到時候可以跟蘿蔔一起放進地窖。
運完這一批菜，接下來一整個冬天進島送菜的船就很少了，零星會送一點不耐放的蔬菜，例如菠菜，韭菜這種，大批量的蔬菜供給基本沒了。
島民也知道這個道理，對於這個時候的冬藏菜都很積極去屯菜，姚國旭的廣播一播，第二天東溝大隊的會計就來了供銷社，跟他們說今年自己大隊需要多少斤蔬菜。
姚海芸統計完趕緊安排訂購，大約等了兩周，送菜船終於到了。
得到消息的姚海芸提前等在了碼頭，等送菜船一上島，趕緊安排人把蔬菜卸了下來，白菜、蘿蔔、大蔥、土豆分開放，讓各個生產隊憑單子領菜，每個生產隊都需要上千斤。
生產隊的人早就等候多時，那邊白菜剛從船上卸下來，根本不給摞高的機會，已經被生產隊一車又一車拉走了。
等姚海芸忙完天已經黑了，還剩一部分蔬菜拉回了供銷社。
姚家今年也買了上百斤的蔬菜，在牆角摞成了一座小山。
吃完飯，姚昌盛扛起了鏟子，在院子里挖菜窖，冬天的蔬菜又貴又少，大家都不捨得把菜窖安排在外面，不然分分鐘被別人撅走，你還抓不到賊是誰，大家都防備著呢。
菜窖跟地窖不同，菜窖很淺，地窖要更深更大，挖在地下，像一個小房間，能儲存更多東西，島上家家戶戶都有。
姚家的地窖就在院子里最大一塊空地上，姚志能掀開蓋在上面的木板，放下梯子，拿著手電筒緩緩走下去。
馬蘭英站在上面，「怎麼樣？」
地窖有兩米長一米寬，姚志能打開手電筒往裡走了走，把一些已經壞掉的紅薯撿出來，整理完又來到入口，揚起頭對上面喊：「直接給我吧，我來放。」
馬蘭英裝好一大袋蘿蔔，跟徐友月一起拎了起來，小心往地窖送，姚志能就在地窖裡面接著，倒出來以後一個個擺放好。
姚昌盛這邊菜窖也挖好了，姚海芸蹲在地上把白菜一個個碼進去，一共放了兩行白菜，放好以後她拿出家裡祖傳的草帘子蓋上，姚昌盛再用鏟子把剛剛挖出來的土蓋到草帘子上。
這樣免得白菜葉在冬天被凍壞。
進入十一月以後，島上的夜晚溫度驟降，手伸出來沒一會兒就凍得通紅，寒風凜冽，颳得人臉疼，姚海芸搓了搓手取暖，「哎喲，總算放完了。」
鄭玉花給她遞了一杯熱茶，「喝點，暖暖身子。」
她是第一次見這麼大陣仗的儲備蔬菜，不禁好奇，笑著問姚海芸：「每年都需要儲備這麼多菜嗎？」
鄭玉花是南方人，她老家冬天雖然蔬菜品種會少一點，但一般不會買不到菜。