她剛把蒲團收回空間，就聽見了開門聲，從房間出去看見在玄關低頭換鞋的安媽，安媽抬頭看見安蘭愣住了，這段時間安蘭穿的都很運動休閒，她是覺得閨女瘦了，但今天仔細一看瘦的好像有點兒多。
安蘭低頭瞅了瞅自己：「媽你咋一直瞅我？」
安媽把安蘭拉到沙發上仔細打量了一番：「安安啊，媽怎麼瞅著你瘦了很多呢？是不是這段時間累著了？你有啥不舒服的沒有，要不咱明天去醫院檢查檢查去？」
安蘭一聽去醫院檢查可還行，趕緊解釋：「媽，我這是正常的瘦。我上回不是跟你們說了嗎，我爺爺留下來的那個菜譜里有道排毒養顏湯，算是一道藥膳。
我爺爺說他師傅祖上是御廚，那給皇帝后妃吃的藥膳能是凡品嘛？我試了試，嘿，效果是真的好，您也知道我以前經常便秘，額頭還起痤瘡，現在您看我額頭上的痤瘡好了，就連皮膚都比以前透亮了是不？」
安媽心說誰能想到老爺子還真留下了好東西，他們以前都以為老爺子吹牛來著，畢竟老爺子雖然是縣招待所的廚師，但也就做的菜好吃了點兒，沒聽說有其他本事啊？
安媽看著安蘭白淨的臉有些意動：「你熬的那什麼排毒養顏湯真的有用？要不我也試試？我這肚子上的游泳圈生了你弟後是越來越厚了。不過既然是藥膳，會不會很苦？你知道的我最怕喝中藥了。」
「那感情好，我晚上熬兩碗，咱娘倆一起喝。媽您放心，這方子以前是給皇帝皇后吃的，味道差了敢端上去了嗎？不但不苦，味道還挺好喝呢，食材也非常簡單，只不過處理和熬製方法有講究。」
安爸買了二百斤生牛肉，回來的路上碰到隔壁村子裡有人殺豬，他直接包了半拉豬，讓人給分割好。加上採購的新鮮蔬菜，三輪車上堆得滿滿當當。
上一任租戶留下來的那個小冰櫃是壞的，安蘭用工具搗鼓幾下給修好了，但它容量太小。安媽看安爸買了這麼多東西，讓隔壁賣家電的送來一台大冰櫃。
安媽晚上沒有晚自習，晚上能來店裡幫忙，一家三口又重新做了分工，安媽負責客人點餐、下單、收錢。安蘭負責廚房，安爸負責打掃衛生、端茶送飯。
晚上來的大半都是回頭客，有的甚至呼朋喚友來，一群大老爺們還提了意見，說喝酸梅湯不過癮，應該增加一些下酒菜和啤酒。
這個建議安爸給記下來了，但也給人說了，剛開業，人手不足，只能說考慮，具體的還得聽大廚的。
麵館營業到晚上十點，準備的面和澆頭都賣了個精光，安爸火速關門歇業了。刀削麵沒了，安蘭攤了幾張煎餅，煮了一鍋粥，炒了安小弟最喜歡的小炒肉，不鏽鋼大桶里的醬牛肉從上午就開始滷煮，撈出來嘗了嘗，鮮香軟爛入味，撈出來一塊切成片，淋上辣椒油撒上香菜吃著那叫一個過癮。