至於火鍋底料, 熬成塊真空包裝能放很長時間，也就買個灌裝機的事兒。」
既然決定要改火鍋店, 安蘭索性把麵館給關了，安爸負責按照找人按照安蘭的要求裝修。
安蘭從空間裡放出兩個智慧機器人，假裝她聯繫的供貨廠商銷售員，來上門量了門面大小, 十天後開著卡車把旋轉桌以及其他配套的椅子、餐具、消毒櫃等送了過來。
為了讓安爸放心，銷售員在安蘭的示意下允諾, 可以讓他們先試用，如果試用半年後效果不錯，再打款。如果試用效果不好，他們可以把東西拉走，不用他們花錢。
安爸一聽有這好事，立馬就同意他們安裝調試，銷售員看安爸爽快還「送」了他一台灌裝試用機。
開學前安蘭在家手把手的教安爸熬高湯。至於火鍋底料，安蘭提前熬好無菌灌裝好，用的時候切成塊放進不鏽鋼小鍋里，入水即化。
香料用的都是安蘭在空間裡種的，熬出來的火鍋底料那叫一個香。
安爸買了個超大冰櫃放到了二樓雜物間，專門用來存放火鍋底料。
開學前安蘭拉著皮箱坐上了去海市的火車。初中開學比大學早，安蘭她們當地的初高中都是直接按成績分班，年級前三百名均分到五個實驗班。
考試排名時五個實驗班和五個普通班是分開的，五個實驗班不僅爭平時的優秀，更要爭哪個班考上重點高中的人數多。
因此作為班主任，安媽還真不能輕易請假，安爸這邊火鍋店剛開業。因此安爸安媽想送，被安蘭以家裡忙、安小弟沒人管等理由給拒絕了。
安媽給安蘭辦了張銀行卡，麵館掙的錢和安蘭的學費、生活費全部存了進去。
零幾年火車雖然已經提速了，但跟後世還是沒法比的，跟高鐵更是沒法比。下午六點的火車，第二天早上五點半，安蘭拉著皮箱走出了海市火車站。
坐早班公交到海大附近下車，找了一家便捷酒店辦理入住。鎖好門後安蘭進空間洗了個澡換身衣服，行李箱往空間裡一塞，背著個小包坐電梯下樓去吃早餐。
小系統連上網後首推的是一家生煎老店，它們家的生煎、餛飩口碑極好，排第二的是一家百年老店，她們家的四大金剛是許多老海市人早餐必選。
大胃蘭看了看小系統的推薦，掏出錢包表示，小孩子才做選擇，她全部都要。
吃飽喝足從早餐店出來，在小系統的指引，安蘭走進一家業界口碑不錯的中介所，在學校附近租了一套一室一廳的公寓。
這房子房齡也就五年左右，前年裝修好之後，中間只租出去仨月。不是房子不好，是太好了。地段好加上是新房，裝修的又精緻，房租自然是不便宜。