那少年話不太多,長得瘦瘦弱弱的,怯生生地說:「好的,小姐,我很快回來。」說罷一溜煙就跑了。
谷豐將炙魚的盤子拿出來用清水清洗乾淨,然後用干布擦乾上面的水分,放到灶台上。
「小姐,還需要什麼?我幫你拿。」谷豐問。
徐瑾瑜拿過來一個空的陶碗,「將鹽還有豬油拿過來吧,再拿幾個雞蛋。」
她今日穿的是襦裙,大襟窄袖的設計倒是比寬袖方便做飯,現在沒有炒鍋和煎鍋,可以拿炙魚的烤盤替代一下,做一個小蒜煎雞蛋。
不一會兒小黑將小蒜的葉子割了回來,氣喘吁吁地說:「小姐,小蒜我拿過來了,還清洗乾淨了,洗了三四遍。」
徐瑾瑜綻出一個笑容,伸手接過來那把小蒜葉。她將蒜葉放在案板上用刀切成小段,然後放在碗中。
「這小蒜的味道還挺辣。」谷繁評價道。
徐瑾瑜將雞蛋打入碗中,說道:「小蒜辣才好吃,煎雞蛋別提多香了。」
其實這說是叫「小蒜」,其實跟後世的大蒜一點也不像,倒是跟小香蔥長得差不多,葉子細細的,下邊的根稍微膨大,氣味介於蔥和蒜之間,是來自於山野的清香。
她將烤盤放到小灶上後,小黑往灶內添柴。她趁著烤魚盤預熱的功夫,在雞蛋液里加入少許的鹽,然後用木梜攪拌均勻。
等烤盤熱了她挖出一勺豬油放入盤中凹槽里,然後用木鏟將油均勻地攤開,待油微微冒煙之後將蛋液倒入。
「刺啦」一聲,下方的蛋液接觸熱油迅速膨脹起來,香味也激發出來。
等下邊的蛋液凝固,她用木鏟將蛋餅翻過來,然後用鏟子將蛋餅切散,輕輕翻炒讓雞蛋均勻受熱。
翻炒十幾下後她將炒蛋分別盛到兩個盤中,將一盤放到灶上,對谷繁他們說道:「這一盤留給你們吃,你們嘗嘗味道如何。」
谷繁受寵若驚地說:「小姐,可使不得,我們怎麼能吃你做的東西。」
徐瑾瑜一笑:「做的多,你們就吃吧。剛才你們看過肯定也知道怎麼做了,以後我再想吃就讓廚房直接做了。今天天氣好,我在花園中用飯,一會其他的飯菜做好,讓人直接端到亭子裡就好。」
「好好好,小姐稍等片刻,我們馬上做好。」谷繁說道。
小風此時也過來了,看到徐瑾瑜手中端著菜立馬接了過來。
到了花園後,徐瑾瑜坐在小亭的石凳上,賞著園中的風景,亭子北邊是花園,南邊挨著的就是池塘。
池塘邊上種著垂柳,池塘裡邊還種著些荷花,此時氣溫漸暖,荷葉已經長得亭亭如蓋,鋪在池塘之上,還有幾朵荷花已經冒尖,只不過還沒有開放。