孫麗道,「怎麼樣,這些你能做嘛?」
姜棠回過神來,收回幻想,點點頭,「能做,麗姐,你們幾點回來吃飯?」
她面容冷靜,沒有覺得裡面是什麼了不得的東西,孫麗奇怪,這真是個見過世面的。
她不免有些好奇,「你之前做過?」
僱主這是不相信她的能力?姜棠點頭,「嗯,做過。」
孫麗奇了,這些也不過是她男人有錢之後她才吃上的,這小姑娘居然以前也做過。
秦宵這媳婦不得了。
不過能做就好,她放下心,「我們六點回來,能準備好嘛?」
現在三點,有兩個煤氣灶,來得及,她篤定點頭,「可以。」
看她胸有成竹的模樣,孫麗稍微放心,叮囑完之後就離開了。
姜棠系上圍裙,擼起袖子。
看著冰箱裡的好東西,搓了搓手,磨刀赫赫向魚蝦。
獅子頭、南瓜燉牛腩、油燜大蝦、花雕大閘蟹、酸菜魚、東坡肉、麻椒雞、濃湯筍鮑魚、最後一個涼拌菜。
想想這個菜單就饞得她流口水!
時間緊迫,姜棠先處理東坡肉。
將五花肉迅速焯水,把五花肉定型,然後切塊,用麻繩綁好五花肉。
看到孫麗家裡有砂鍋,把砂鍋洗乾淨,放入適量的蔥姜蒜在鍋底,把五花肉鋪在砂鍋里,倒入黃酒,冰糖,生抽,老抽還有香料,蓋上蓋子,開始大火燒開,再用小火煨著。
又開始處理別的食材,先弄紅燒獅子頭。
從冰箱裡拿出五花肉,剁成肉餡,馬蹄切碎備用。
再拿一個砂鍋放水,加入香料,蔥姜蒜,煮水。
把弄好的餡兒一個個捏成圓球。
起鍋燒寬油,開始炸肉丸子,直到表皮微黃的時候撈出。
姜棠一個人流連在廚房,整個廚房只有她一個人來來往往的身影,一刻也沒停過。
……
隨著時間的推移,平房外的天空越來越暗,夕陽西下,染紅了邊際,天邊遍布紅霞。
段忠中和孫麗帶著倆位檢察員往家裡走。
這一次沒有帶上趙成,又怕他耽誤事。
剛走到門口,就看到窗戶里飄出來一陣輕煙,煙霧瀰漫,香氣四溢。
孫麗也有些緊張,姜棠說她都會做,但也沒有見過,她怕把事情搞砸了。
只能祈禱姜棠能頂住事兒,臉上面容不顯,笑著迎著人進門。
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