等到开饭时,热腾腾的干锅肥肠正好煮熟等着他们品尝。
穆汀还记得跟白灵打的赌,所以肥肠并未全部装走,而是留了一份在厨房,他对白灵说:一会儿你们吃饭时让赵师傅给回个锅就成。
肥肠在锅里散发出香味时白灵就知道自己赌输了,她不是没吃过三少夫人做的菜,闻着香吃着更香,这次的猪下水肯定也一样。
当然,白灵也没拒绝,她也想尝尝三少夫人做的猪下水是个什么味儿。
谢三少夫人。
三少夫人真好!
穆汀留下的菜都是大家分着吃,厨房里的人听到他这话立马开口向他道谢。
穆汀笑了笑,开始做炒兔子。
切成丁腌制好的兔肉下油锅煸炒,爆炸两分钟后捞起备用,此时将香料、葱、蒜、豆酱、花椒放入加了茱萸油的锅中炒香,接倒入兔肉和仔姜下锅翻炒,放酱油、盐等调味料,待炒熟出锅装盘即可。
虽然没有鲜花椒,好在还有赶上尾巴收获的仔姜,不过最大的遗憾还是没有辣椒,茱萸油不错,但总归缺了点味儿。
但即便如此,厨房里的人看着那一大钵冒着热气香喷喷的仔姜兔,馋的口水都快流下来了。
知道晚上要一块吃饭,齐家人都挺积极,穆汀和齐湛反而成了最后到的。
一家人围着桌子坐下,穆汀介绍了自己今日做的两道菜,提起兔子他们没什么反应,但在说到猪下水时表情都有点,也不能说嫌弃,更像是在忍耐,就是一向穆汀做什么就吃什么的齐湛也皱起了脸,小声跟穆汀嘀咕,媳妇儿,这猪下水真的能吃吗?
反正齐家的饭桌上从没出现过这样的东西。
穆汀没直接回答他,而是唤了李氏一声,大嫂,要不你先闻下味儿,看跟今天下午有什么区别。
今日下马车时李氏看到了家丁手中提着的猪下水,那臭烘烘的味道实在让她敬而远之。
被穆汀这一提醒,李氏反应过来,这屋内一点臭味没有,只有满满的香味,虽然臭味没了,但李氏拿筷子的手还是有些犹豫。
我来,李氏筷子还没伸出去,就被齐湛给抢了先,齐湛本着只要是自己媳妇儿做的,不管是什么他都要吃下去的想法,英勇就义般的夹了一筷子肥肠塞进了嘴里。
嗯?齐湛嘴巴动了动,眉毛上挑,有些惊讶,好吃啊!
齐湛又接连夹了两筷子,一点都不臭,汀媳妇儿你也太厉害了。
齐湛满脸惊喜,高兴的差点说漏嘴叫穆汀名字了。
齐湛这反应不像作假,齐家其他也开始动摇,穆汀递过碗让齐湛帮他夹了两片肥肠,他尝了下,是真的好吃,他自己满意的点了点头。
齐湛这会儿已经在装饭了,还提醒他爹娘哥嫂,你们要再不动筷,我可就包圆了啊。
齐湛是个什么人齐家人还是了解的,尤其是在吃这方面他从不说假话,李氏最先反应过来,夹了一片肥肠,看着油汪汪的肥肠入口并不油腻,毫无异味,软烂入味,吃的满嘴生香,又麻又辣,怎么都不像是臭烘烘的猪下水做出来的。
也不用李氏开口,其他人看她惊讶中透着满意的表情就判断出来,这猪下水是真好吃。
反应过来的齐家人不约而同动了筷子,然后就没停下,这种东西,不爱的人敬而远之,听着就觉得不舒服,但爱的人是怎么吃都不腻。
在齐家人抢肥肠时,齐湛已经把筷子伸向了仔姜兔,他冲穆汀露出了得意的表情,你看,还是我最懂你,我就说只要是媳妇儿你做的菜就没有不好吃的,嗯,这个兔子也是,又鲜又嫩,我要再来一碗饭就着吃。
兔子的味道丝毫不比肥肠差,在齐湛的带动下,齐家人也很快转移把注意力转到了兔子上,兔子辣味更重,刚吃时还没觉得,等吃完嘴里就火辣辣的,舌尖还麻,偏越是这样越让人停不下筷。
两道大菜是穆汀做的,吃到最后其他菜还剩下不少,但干锅肥肠和仔姜兔就只剩点调料和汤底了。
齐湛是个真会吃的,还企图用汤底拌饭,不过被穆汀给拦住了,这人今晚已经干了六碗饭,他怕他撑死。
丫鬟们在收拾桌子时穆汀倒提醒了她们,汤拌饭味道真的不错。
古代下人吃主子们剩下的菜乃常事,看着主子们吃的那么香,伺候的丫鬟们在旁边看着也眼馋的很。
三公子都准备用汤拌饭了,她们自然不可能嫌弃,麻利的端着碗碟走了。
吃过晚饭,齐父似乎有事说,把齐湛三兄弟都叫去了书房,李氏和徐氏坐在一块在说白天去烧香的事,溯儿正领着妹妹玩,穆汀想了想,凑到了齐母身边。
他脸上摆的明明白白,一副我有话说的样子,齐母心神领会,让穆汀扶着自己到院里走走。
可是白日被街上的乱子吓着了?街上生乱的事齐母已经从李氏口中得知了,她以为穆汀是要跟她说这事。
没有,我没遇上,齐母这么关心他,穆汀也有些意外。
他道:是大嫂的事,有时候人越急切的求什么反而越求不到,如果顺其自然往往会有意想不到的结果。我觉得大嫂应该是心病,今日我劝了大嫂一些话,她应该听进去了,但只有她一个人听进去不成,有些话我不方便跟大哥说,便请娘做个中间人,转告给大哥。
齐母笑了下,拍拍穆汀的手,遥遥,你有心了,你说,娘都记着。
那就请娘告诉大哥,让他一定要给大嫂信心,就是些感情上的承诺,娘说了大哥应该就明白了。另外就是让大嫂千万别乱吃乱喝东西,这些事旁人不好说什么,交给大哥最合适了。
承诺什么的穆汀没多说,但把乱吃乱喝的各种危险给齐母列举了下,把齐母都给吓着了。齐家没什么妾室偏方已算安宁的了,可下人不少,外头还有娘家,总归防不胜防。
穆汀道:娘,也许是我想多了,但有备无患
齐母打断了他的未尽之言,娘知道,你是为了你大嫂好,要不然哪会随便掺和这种事,不管以后如何,你这份心思,娘跟你大哥大嫂肯定都会记得的。
齐母是又感动又满意,然后就又想给穆汀塞东西了,她直接把手腕上的翡翠镯子褪下来放到了穆汀手中,拿着,戴不了每日看看也高兴。
穆汀:
别的不说,就齐家这财大气粗的散财童子样,他但凡有点歪心思,这辈子绝对腰缠万贯吃穿不愁了。
第19章 你的事就是我的事
穆汀这边刚收完齐母送的礼,齐湛就从书房跑过来叫他了,说齐父有话跟他说。
进门前齐湛嘀嘀咕咕小声给他透露了齐父找他们三兄弟说的事,也跟白天街上那对乞丐有关,不过重点是穆汀让家丁去提醒百姓小心钱袋子的事,家丁虽没跟李氏说,但不会瞒齐父这个当家人,是以齐父一回家便知道了。
齐湛跟穆汀保证,你别怕,我爹虽然凶了点,但不会随便打人的,如果他实在要打你,我就替你挨一顿,反正我皮糙肉厚抗揍。
穆汀眼中闪过无奈,你爹在你眼中是不是除了打人就不会做别的事了。
不啊,齐湛掰着手指头跟他数,他会的可多了,罚我抄书,让我晒书,罚我跪在太阳底下背书我可惨了。
在外头嘀嘀咕咕说什么,还不进来!
齐湛还没委屈完,齐父威严冷厉的声音便从书房中传了出来,吓得齐湛下意识身躯一震,站的笔直,来了。