先做了一锅甜面酱，不考虑保质期，简易的甜面酱做法简单，就是清水中加面粉加酱油和细糖一块熬制粘稠就可以了。
做好甜面酱，穆汀又开始制作荷叶饼，荷叶饼的特点是饼薄如纸，绵软洁白，嚼着有弹性，有股淡淡的甜味儿，裹大葱蘸酱或烤鸭蘸酱，别具风味。
醒好的面切成小剂子，然后擀成又薄又圆的面皮，放入蒸锅蒸熟便成。
做法也很简单，最难的是这个量，人一多，这个量就大了，穆汀几乎整个下午都耗在厨房了。
现在厨子不够多，酒楼的大厨每日给酒楼客人做菜都没停歇过，穆汀也不好额外再增加人的工作量，而且其他人做出来的味道总归差了点，第一次做的吃食，穆汀希望所有人吃到的都是最美味的。
荷叶饼堆了两座小山后穆汀又开始切葱丝胡萝卜丝和黄瓜丝，这些菜都是温泉庄子上种出来的，现在这种时候也就大户人家才能吃的到。
配菜准备好，穆汀算着时间就开始取下晾好的鸭子，往里头灌上热水再给缝上口子，放进炉子里烤。
根据季节不同，鸭子重量不同，烤制时间也有区分。
现在还是春天，天不冷不热，鸭子统一选的五斤左右的鸭子，差不多要烤制三盏茶的功夫。
穆汀也是第一次用这炉子，怕会失败，所以就先放了两只进去，打算先看下烤出后的效果。
真正好吃的烤鸭必是外形圆润、饱满，颜色呈枣红色，皮层酥脆，外焦里嫩，并带着一股果木清香，用刀片下鸭皮，一口咬下嘎嘣脆，若鸭肉的脂肪没片掉，吃进嘴里时还有油脂迸出，稍有点油却不觉得腻，裹上配菜就正正好了。
穆汀一直守在炉前，算着时间等。
吃饭积极的齐家人和周家人已提前来了，穆汀这边没什么他们能帮上忙的，他们便坐在院子里聊起了路上撞见有人跳河一事。
从齐家到穆汀的酒楼，中间有一座桥，桥下便是内城河，那河只有晚上才热闹，青楼艺馆的花船每到天黑便会出现在河上，河边也挤满了看热闹放河灯的人。
今日他们路过时便见桥上站满了人，石桥柱子上站了一位年轻姑娘，闭着眼看着一副生无可恋的模样，周围的人都在劝她别想不开，那姑娘却回头凄然一笑，而后决然地跳了下去。
齐母他们是走路来酒楼的，那姑娘回头时齐母看清了她的模样，竟还是她认得的。
正是那位想求齐湛娶他的孙家姑娘，孙璃。
人跳下河，有会水的便也跟着跳下去捞人了，齐母他们多留了会儿，看到孙璃被人救了上来，水湿了衣袖，向上卷了一截，露出的小小一截手臂上竟有好几道红痕，叫人看得心惊。
齐母叫了两个丫鬟过去帮忙给她挡下，再把人送医馆。
齐母心中有些唏嘘，这些人竟真将一个正如花似玉的女子逼到走投无路自寻短见了，生在那样的人家实属不幸。
齐母正跟周家人说完孙璃与齐家的那点瓜葛，她叫送孙璃去医馆的两个丫鬟回来了，两个丫鬟一脸同情。
齐母便问，怎地了？
丫鬟道：那孙家小姐身上全是伤，不仅有鞭子棍打的，甚至还被烙了字在身上。
丫鬟语气不忍，凑近齐母耳边压低声音说：是个贱字。
孙小姐在醒来后情绪很激动，哭喊着还要寻死，说她活着还不如死了干净。
齐母也怔愣了片刻，没想到竟有人如此狠心，用这等下作手段侮辱一个女子。
齐母问，是她嫁那人刻的？
丫鬟点头，后头孙小姐的丫鬟也来了，我向她打听了下，那丫鬟说孙家也不管她，孙大人道嫁出去的女儿泼出去的水，让夫家随意管教。
齐母叹息一声，真是作孽啊。
齐湛外祖父也摇了摇头，没能投个好胎，遭了一对不是东西的爹娘，那姑娘也是个苦命的。
他们这般感叹着，齐湛也下学了，领着他的小伙伴们风风火火的冲进来，见还没开席才松了口气，生怕自己来迟了。
齐湛上前叫了人，没瞅见穆汀，便立即唤着他的名字去寻他。
穆汀在屋里应了声，试烤的两只鸭子出炉了，他正在片肉尝味道。
齐湛立刻闻声找去，进门就闻到了香，便问穆汀，汀汀，现在能吃了吗？
穆汀把刚片下来还冒着热气的鸭皮的塞齐湛嘴里，这是试烤的，你先尝尝味儿，正式吃饭还得再等等。
齐湛牙齿咬下嘎嘣脆的鸭皮，边吃边点头，汀汀，好吃的，好香啊，有股子果子味，吃起来还有甜味儿，嗯，又有些咸，我还要再来一块。
他说完张着嘴等穆汀投喂。
穆汀便用荷叶饼给他卷了一个烤鸭卷喂他嘴里，试试这样搭配。
穆汀自己也尝过，味道是不错，不过稍缺了点火候，烤制的时间可以再延长些。
两只鸭子不是同时取出来的，穆汀觉得后面那只味道便好上许多。
齐湛吃得津津有味，觉得都很好吃，见穆汀在忙着片鸭子，他就自个儿动手包上了。
穆汀就指挥他往外端东西，先端出去外祖母他们尝尝，再等一炷香的功夫就可以摆桌子吃饭了。
齐湛往穆汀嘴里塞了个包好的烤鸭卷，又给自己塞了两口鸭肉，我觉得什么都不沾也好吃，不过包起来吃着更有味儿一些，我也喜欢，反正汀汀做的什么都好吃。
齐湛端着盘子往外走，走到门口才想起问穆汀这吃的叫什么名字。
穆汀笑了下，说，仅此一家的挂炉烤鸭。
好勒，齐湛就边往外走喊，挂炉烤鸭来喽~
在吃这方面他好兄弟们一向积极，立马就跑给齐湛接盘子，还有直接跑进屋里穆汀有没有其他要端的，一群人眨眼的功夫就把烤鸭肉和配菜全端外面桌上了。
齐湛同他们解释了下只有两盘鸭肉的原因，又演示了下卷鸭肉的吃法，吃货们这会儿脑子灵活手也灵巧，一上手就卷成了。
吃进嘴里后也是连声惊叹，烤鸭他们自然是吃过的，但味道是完全没办法比的，这烤鸭也太好吃了，尤其是鸭皮，今儿吃到齐三媳妇儿做的烤鸭我觉得以前那些都是白吃的。
齐湛骄傲的挺胸，那可不，他媳妇儿做的，肯定好吃。
中午没吃饱，这会儿正饿的慌，这么多人，两盘鸭肉就塞了个牙缝，还把肚里的馋虫给勾起来了，众人盯着穆汀烤鸭子的房间，望眼欲穿。
齐湛坐到他娘身边，问他们之前在说什么，他进门时听到他娘说谁造孽，齐湛还同他娘，你可别说的是穆邱那蠢王八，他那是活该，一点都不可怜。
齐母横他一眼，谁说他了，我们说的是孙璃。
齐母便把孙璃的事跟他说了，齐湛一听完就立马跑去找穆汀，然后又把齐母的话给重复了一遍。
穆汀听完一时也不知该说什么好，同情可怜是有的，孙璃虽之前存了不该有的心思，但不该被这样对待。
齐湛骂道：她爹和那个打她的老东西都是畜生！
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