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魏若當著眾人的面,拿著一塊紅薯干吃了起來。
有了魏若帶頭,錢夫人也試探性地品嘗了一口。
紅薯干晶瑩剔透,軟弱香甜,雖沒有複雜的烹飪手段,卻保留了紅薯獨有的味道。
見狀其他人也都紛紛開始嘗試魏若帶來的新型「糕點」。
「味道很好啊。」錢夫人稱讚道。
緊接著,其他女眷也發出了同樣的稱讚。
「我這還有用甘薯做的另外一種小食,你們也嘗嘗。」
魏若又從食盒中拿出來另一個錦袋,打開上面的抽繩,讓一眾女眷看清楚裡面的東西。
這是紅薯片,是將紅薯去皮蒸熟後,攪和成薯泥,加入熟芝麻混合好後,塗抹到模子上,薄薄的一層,然後放到太陽底下曬上幾天,等曬乾後切成小塊就得到了形狀和口感酷似薯片的紅薯片。
前者是軟糯香甜,而後者十分香脆,牙齒輕輕一碰就碎了,但香味更濃。
「這也是你剛剛說的甘薯做的?」謝夫人好奇道。
「是的,是甘薯做的,不過做的方法不一樣。」魏若解釋說。
介紹完後魏若又將紅薯片分給眾人品嘗。
有了紅薯乾的經驗,這次大家沒有再猶豫,拿到手後就嘗了起來。
「這個味道也挺好的。」錢夫人評價道。
「我更喜歡這個,香香脆脆的。」一直沉默的謝瑩突然開口,表達了自己對紅薯片的喜歡。
謝夫人笑了:「我家瑩瑩很少說喜歡哪樣吃食的,魏小姐的這甘薯片是真對我家瑩瑩的胃口了。」
有了錢夫人和謝夫人的話,其他女眷也紛紛開口稱讚魏若的這兩種甘薯製品。
而她們的認可正是魏若想要的結果。
她的紅薯已經種下了,等到成熟的時候就要在本地進行銷售。
要在一個地方銷售一種還沒有見過的東西,就必須先做好營銷,做好市場基礎。
魏若今天帶甘薯干和甘薯片來給大家吃,為的就是這個目的。
只要這些代表著興善縣權貴階級的夫人小姐們認可了這種食物,那等她的紅薯上市的時候就不愁沒有銷路了。
雲氏一顆懸著的心也伴隨著眾人的稱讚聲落了下來。
魏清婉有些不是滋味,她也不知道這種感覺怎麼形容,只覺有什麼東西堵在了胸口,讓她有些喘不過氣來。
談笑間,寺廟的僧人送來了齋飯,眾人一起用了齋飯後,幾位夫人還要去殿內跟著方丈誦經祈福。
因為誦經過程十分枯燥,便只安排夫人們去,姑娘們就自行在寺廟內走動走動。
拘謹了半日,終於可以自由活動了,相熟的幾人便組團找地方玩去了。
魏若打算自己找個角落,魏清婉跟了上來,「姐姐想要去哪裡?」
甘薯是紅薯的別稱。
紅薯片我小時候家裡會做,現在做的少了。
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