只見魏若打開小罐子,用小勺子舀出裡面黑色的茶葉。
看到茶葉顏色的時候,眾人的臉色露出了不同程度的疑惑之色。
這茶葉怎麼是黑色的?
一般茶葉保存不得當,或者炒制的時候火候掌控不到位才會黑掉的吧?
魏若知道眾人在疑惑什麼,她並未解釋,而是專心操作著自己手上的活兒。
製作奶茶的過程並不複雜,焦糖是事先炒制好的,放進去,加水煮開後放入紅茶,煮沸一會兒後再放入牛奶,等再次煮開便可以將茶壺從爐子上移開了。
魏若擺放好茶杯,將奶茶倒入其中,茶壺中本就帶有濾網,不用擔心茶葉會跟著倒出來,也就不用額外準備過濾的蒸籠布了。
魏若倒了六杯出來,給了徐瑤君和周圍最近的五名姑娘一人一杯。
徐瑤君看著自己手中的茶杯,猶豫著要不要嘗試。
袁九娘也拿到了魏若給的奶茶,出於對魏若的信任,她率先品嘗了一口。
初入口時,袁九娘也沒有什麼反應。
眾人便好奇地看著她,就連剛剛一直忍著沒有過來看魏若煮茶的魏清婉也忍不住探出頭看。
片刻過後,袁九娘的臉上出現了欣喜之色,而後給出了好評:「好喝!有奶香味,甜甜的,還有一股茶香味,味道很豐富!」
聽袁九娘這麼說,徐瑤君的好奇心也被勾起來了。
加之剛才魏若煮茶的過程她也有看見,放進去的都是些常見之物,除了那茶葉有些黑,不似什麼好茶。
徐瑤君抿了一小口到口中,細細品味。
感覺不錯!徐瑤君有些驚喜,緊跟著又喝了一口,想要更仔細地品嘗它的味道。
「真的挺好喝的!」徐瑤君評價道。
說完,徐瑤君抬頭看向魏若,可以說這是她第一次真正意義上用欣賞的目光看魏若。
雖然在此之前她對著魏若說了很多好聽的話,但實際沒一句是真心的。
哪怕上次踏青的時候魏若作詩引得眾人大肆稱讚,她也沒覺得魏若有多少本事,只不過是她可以用來利用氣魏清婉的存在罷了。
徐瑤君都這麼說了,剩下幾個拿到奶茶的便也不客氣地品嘗了起來。
品嘗過後的幾人也都發表了自己的看法,有人覺得不錯的,有人覺得新穎的,但沒有人說這味道不好喝。
袁九娘問魏若:「若若,你這茶是怎麼回事?為何是黑色的?」
袁九娘問出了眾人的困惑,大家也好奇這個問題。
「這是紅茶,和大家平時喝的綠茶的製作方法稍有不同,味道上會少一些綠茶的澀味,口感也更為柔和,更合適用來做奶茶。」魏若解釋道。
「紅茶?我也還是頭一回聽說,茶葉還有紅茶的。」袁九娘道。
「這茶剛出現不久,據說是一些隱士為了更方便保存茶葉想出來的新法子,也就今年才慢慢傳開來的,故而知道的人不多。」魏若回答道。
魏若給紅茶想了個出處,特地說是隱士發明的,是為了增添一些紅茶的風雅色彩,若是說鄉下婦人發明的,怕是有些養尊處優的人心中平白生出些嫌惡之情,影響到她們喝茶的心情。
「魏小姐,你這紅茶哪裡買來的,我也想買一些來,讓我家中人嘗嘗鮮。」袁九娘道。