如此又跑了一趟制作铁锅的地方，他是要做面食和快餐这种的，所以锅灶这种特制，还有大菜刀要打。
然后碗筷这些，有分大小的。
一趟出去，白宁就花了近十五两，其中大头在桌椅板凳上面。
白宁也不觉得心疼钱，小宝打的那只老虎已经出手了，一共卖了二百两，最主要的就是那张虎皮及其完整，一点伤害都没有，所以才给出了一个高价。
回去的路上，刘老三一脸的感叹，看来，做生意也不是简单的做法，看你前期就花了这么多，也不知道几时能够赚回来。
没事的，姨夫，我已经观察过了，这边的工人多，住的人也多，很多人根本来不及回去吃饭，做吃食方面的还是能够挣一点钱的。
刘老三也跟着点点头，这篇的确如此，南来北往的商人多，回去也想给家人带点什么东西回去，以往我打的那些皮子就是放隔壁谭兄弟家卖的，一年到头也能够卖十来两两银子。
接下来的时间，白宁就在家里准备要卖的东西了。
他打算做面卖，卖卤肉面和炸酱面。
原本他也是不会做这些的，但是末世来了以后，什么都要自己动手。他们小队有一个特别擅长做面食的，什么做炸酱面，牛肉面，打卤面，那味道杠杠的。
白宁就是跟他学的，用每天的小青菜和水果。
白宁去杂货店里找到目前所能买到的所有调料，盐巴，酱油，醋，生姜，大蒜，小葱，茴香，八角，桂皮，孜然，草果。其中一大半都是在药店里面买到的。
开业的提前一天，白宁就在家里熬制卤水了，打卤面的卤水跟一般的卤水不一样，味道没有那么浓与复杂。他同伴交的这个很香，而且吃起来不是很腻。
目前白宁是没有找到辣椒的，不知道是没有从外国传过来还是传过来了，这边没有出现。但是他找到了辣椒的替代品，茱萸，一种红红的小果子，这边吃辣都靠他。
不过这个的味道没有辣椒的香浓和纯粹，反而带了一点点的涩味。不过白宁加了一些别的调料，又用素油熬制，吃起来的味道虽然依旧不如，辣椒油好吃，却比这边的吃法要好吃很多。
目前他就知道说面条，一种是打卤面，一种素面，还有茱萸版本的干拌面，然后肥肠面，鸡蛋面。
本来嘛，他一个人也忙不过来，他就没有打算弄那么多花样。
徐娘子和刘老三回去了，带了小宝回去，留下刘大山给白宁帮忙，如果是之前的话，还怕人说闲话。但是徐娘子和白宁亲戚关系暴露以后，就没有什么闲话讲了，亲戚与亲戚之间帮点忙十分正常的。而且外面的人都知道白宁有个四岁的儿子，而刘大山今年才十五岁，一般人也不会往那上面想。
白宁的拿锅卤水的确不同凡响，虽然比起前世的料差了一些，但是加了大骨头熬出来，整条街上都飘荡着一股卤味的香气。
表哥，你这卤水好香。刘大山站在一排灶台前，伸长了脖子。
白宁在一面墙的地方打了一排的灶台，烧火的地方就在后面，灶口与锅中间有一堵墙，灰尘什么的也飘不过去，所以看起来很干净。
你要不要学？
表哥，你要教我？刘大山一脸的惊喜，随即又是黯然，不行，我学不会的。
他爹是个猎户，按理来说，他应该跟他爹学打猎的本事，但是他爹他娘就他一个儿子，担心打猎出事，所以并没有教他打猎的本事。而是打算让他去学其他的手艺，因为天赋的原因，他并没有学成什么。
你又没学过，你怎么知道学不会？
我就是知道，我学别的都学不会。
比如？
我其实跟村里木匠学过，但是学了两年，教我的师傅说我天赋不够。还有，我还跟着村里的大德子叔学过医术，但是大德子叔说，我也没有天赋。
白宁眉头一挑，觉得有点儿意思了。
要不你跟着我学做面，你看我又烧火，还要下面条的，还要揉面条，一个人也忙不过来呀，到时候我每个月给你500个铜钱。
表哥不用给我钱的，我娘说了，反正都是让我帮你干活。
钱还是要给的，不能让你白干啊，再说你以后有了媳妇，也才给哥干活吗？。
刘大山一听说媳妇，他马上就红了脸。
白宁觉得这里面有情况呀，不过这孩子貌似15岁吧，这个有对象了？
大山，你这是有对象了？
刘大山支支吾吾，表哥，你别开我玩笑了，没有的事情。
白宁表示，我信了你的邪。
好了，少年，咱们不谈对象的事了，你好好烧火，咱们把浇头熬起来。
白宁也不知道生意好不好，也就只熬了半钵子，大概两斤的料，他想着这东西也坏不了，一天两天都卖不完也没有关系。
店家，你家做什么啊这么香？
锅灶台就修在店子里，所以熬煮卤水浇头的时候，香味自然而然的就飘到了外面去，很快就有人闻着香味找上了门。
店家，你们这是做什么的呀，这么想？
白宁看见客人来了，连忙道，我这做面条的浇头呢，我家店子明日开店，一律半价，您要是觉得这香，明天可以过来尝尝。
明天才开张呀，那我可要过来尝尝。那人就是这县里的，想着这里也近过来也不费事儿。
那就多谢你照顾生意了。
闻着香味来的人也不止他一个，很多人听说明天在开张之后，纷纷表示明天再过来。
翌日凌晨，白宁就起来了。
他直接过去了隔壁，他昨日跟隔壁的谭屠户说好了过来提几根骨头的，拿回去做面汤。
谭屠户也没想到白宁这么早就起来了，他也刚起来，猪也才杀好，地上的东西根本还来不及清理。
白哥儿，你过来拿骨头啊，你要的说大骨和扇子骨，我都放一边了。
好的。谢谢你啊谭大哥，多少钱？
这都不值钱，你直接拿回去就是了。
那可不成，我怎么能才拿你的东西。
那这样，等下我过去端碗面。
白宁点头，可以。
白宁觉得谭屠户这是亏了，不过冲着这声音，他可以一日三顿的给他送面条。
那谭大哥，我就回去了。
嗯。
用大火煮好汤底，又揉好面放一边，就等着客人上门了。
让白宁失望的是，昨天说好的客人，到了早上，没一个过来的。
表哥，昨天的客人不是说今天要过来的吗？
白宁也不知道怎么回事，摇摇头，讲真的，做生意他还是头一回。
其实白宁他们不知道，外面已经有好几个人等在一边的了，只是这面馆子新开的，其他人不敢进来，一直在踌躇。
店家，你家这是卖什么的？
终于来了第一个客人，白宁拿出了一百二十分的殷勤，我家卖面条的，有卤肉面，鸡蛋面，素面，肉燥子面，肥肠面，今年新开张，全部半价。
多少钱一碗啊？
素面两文一碗，其他的三文。白宁觉得自己定的价钱很低了，但是看见来人有些犹豫的样子，又说，我家全部用骨头汤的呀，肉也是好肉，就隔壁屠户家新隔的。
那来一碗卤肉面。他想着，肉包子还一个铜板一碗，不一定吃得饱，这卤肉面三文钱，汤汤水水的，肯定能够吃饱。更何况这汤还是骨头汤的呢。
那好，您等一下。