小宝很嫌弃的夹起豆腐，爹爹骗人，昨天还说瓢儿白吃了长白呢，今天就说豆腐吃了长白了。
不过嘛，看爹爹这么认真的骗他，他还是勉为其难的吃点豆腐吧！
好了，再吃点菜干。白宁又给他夹了两筷子菜干。
不过这次小宝有点野，没有吃。
白宁也懒得管他了，不吃就不吃吧，明天跑不掉，总是要吃的。
吃了饭，父子俩结了账，一共一百二十文钱，算起来也算划算。
张大嫂比想象中来的更早，她是一路拉着河哥儿过来的。就怕昨儿说好的工作，今儿不注意就黄了。
你们来得可真早。白宁才刚来院子呢，两人都已经到了，这恐怕是提前了半个时辰到的。
我家当家的干活去的早，我这不也跟着起来了，家里也没啥事，干脆过来了。张大嫂说道。
白宁一看就知道她在说谎了，大张以前在他这里吃饭的时候，时间都很一致，没这么早。
他大抵能够猜测她这么做的用意，倒没有说什么，那你们先擦擦桌子，我这菜什么的倒还没有买回来。
张大嫂现在也知道自己来的太早了，连连应了两声，哎哎。
等白宁走了，河哥儿才说，大嫂子，白老板很好相处的，只要你不偷懒不犯原则性的问题，他不会说什么的。
我这不是害怕吗？之前找了几个活儿都没有成功，所以才想着跟老板留个好印象。
两人住一个院子，白宁对张大嫂的事情也听说过，也知道张大嫂去找过几次活都没有成功，最后只能去接了浆洗衣服的活计，所以听说宁哥儿这里需要一个灶台上的人，他就把张大嫂给推荐过来了。
好吧，现在你看见了吧，真的没有什么事儿。要等宁哥儿买了菜回来，才有我们的事情做。
河哥儿生了火，烧了热水，张大嫂就去抹桌子去了。
但是事儿也就这么点，好在白宁很快就提了肉回来，才不至于让他们两个闲着。
张大嫂，肉怎么处理河哥儿都知道的，让他教教你，我还要去买别的菜。
好，老板你去忙吧，我不知道会问河哥儿的。
现在每天要白宁去买的菜也不多，豆腐葛大娘说好了，给他送一个月，就当是腐竹的学费了。腐竹每月开头给他送一次，这个泡发起来也方便，不碍事儿。
他也就去买点青菜，而且他有固定买菜的地儿，直接过过去拿，然后顺便看看有没有什么别的菜，然后带回来，说忙也是不忙的。
今天多了一个人，串串穿起来也快，比以前都要提前大半个时辰。
没等到客人上门，却等来了徐娘子的上门，她神情十分焦急，宁哥儿，我听人说那北街也开了一家麻辣烫。
白宁惊讶了一把，也就释然了，以前在现代的时候，一个好物出现，只要火起来，不出三天就有山寨货出现。他家的麻辣烫开了有十多天了，天天生意火爆，县里的食肆多多少少的，都受到了一些影响，这么好的生意，他说怎么会没有人心动呢！
现在，终于出现了。
没事儿。
徐娘子看他老神在在的样子，都快急死了，我说你这孩子怎么一点都不急呢？我都快急死了。
这都还没事儿，那什么才叫有事儿？
姨，我这里的锅底是秘制的，大几十种香料，大骨汤做的汤底，肉类全部腌制过的，而且价钱都很实惠，他们除非不想挣钱，不然最多算是公平竞争。
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第48章
其实最主要的是, 辣椒这东西，抚云县目前也就白宁自己才有。
所以，他根本就不虚。
不怕，他们没有辣椒, 茱萸根本就比不了。
本来张大嫂和河哥儿还有点忐忑的, 他们不好找活计, 现在都指望着白宁。听白宁说得这么笃定，他们俩算是放心了一点。
二姨, 那家麻辣烫是什么时候开的？味道怎么样？
徐娘子也是听人说的，不太清楚，听说开了两天了。
白宁点点头，大家也别慌, 张大嫂，你去把米饭蒸上。
宁哥儿，你有啥主意？
没主意啊！
既然人家要开，咱们就让他开，在餐饮上面要打败对手, 要么是味道，要么就是价格、环境和地段。目前来说，他们的地段要比咱们家好一点，我们靠码头, 来吃得就是南来北往的客人还有附近的住户, 他们则不同。所以就只能味道上打赢他了。
徐娘子听得似懂非懂, 但是最后一句她完全听懂了, 那还用说，咱们家的味道是这个顶顶好。
哈哈，二姨, 中午带你下馆子啊！去不？
徐娘子也顺嘴接道，哟，宁哥儿请客不？请客肯定就去。
那就麻烦姨夫过来帮我掌掌灶台了。
没事儿，现在中午大山一个人也就忙得过来，别说，谭明弄来的煤炭就是好用，可以省一个人呢。
好用就成，不好用我也不会大老远的给弄过来。这边用得差不多了，就给我说一声，然后我再让谭大哥去买。上次的那几牛车也才五两银子，虽然比柴火贵一些，但是胜在方便 。
之前徐娘子不知道价钱，听说是从凉下那边运送过来的，没想到这么贵。
一车一两银子啊？
不是，一车800文，剩下的两百文算是那车夫的工钱。
这样，我算算，一车能用多久，用得久那以后就去拖煤炭回来烧。
其实白宁更乐意用蜂窝煤，蜂窝煤起燃快，不用了也能控制着不熄灭，这煤炭就不行了。要不要去产煤炭的地方看看，能不能给提提意见，把蜂窝煤给捣鼓出来？
快到中午的时候，白宁带着徐娘子和小宝来到那家新开的麻辣烫。
位置很好找，白宁随意问了两个人就知道了。
宁哥儿，这不是那家新开的麻辣烫吗？你怎么带我来这里？
吃饭啊，知己知彼百战不殆，咱们也要知道这人家味道才好做判断啊！
客人，里面请里面请，新开的麻辣烫店，三天内全部半价，今天是最后一天了，错过了今日就没这机会了。
出乎白宁的预料，来吃的人并不是很多，店铺里面也就只坐了两三桌。
白宁心里有底了，看来这生意不太好啊！
白宁带着不太高兴的徐娘子进去了，流程简直跟他店铺里面一样，也是他那个流程，用竹签把菜串起来，菜的样式也差不多，除了他新发明出来的几样，其他的都模仿了个十成十。
爹爹，没有鱼丸子。小宝瘪瘪嘴，之前来的时候，爹爹就说等下带他吃鱼丸的，到了地方鱼丸居然没了。