人多力量大,六个人,五个都是生手,到底还是在天黑之前弄好了。
看着挂了满满一屋的腊肠,白宁都有点飘。
再过半月就能吃了,大伯母,到时候请你吃腊肠,吃腊肉。
好,那就记住了,到时候你别心疼。
不得不说,李婆来了都不一样,煮饭这些家族基本就包了,就是洗衣裳什么的也都揽过去了。
白宁过了两天躺尸的日子,感觉骨头都散了。
正巧,谭明开始给葡萄挖坑堆肥,白宁就跟着一起过去了。
你打算种几棵?
不知道,看山上多少棵老根再说,我上次见到七八株老根,最大的那根都有手臂粗了,改天挖下来应该能够种活。
你说我们喂几头猪崽好不好?
你喂?谭明倒是没有别的意思,就是养猪比较脏乱,他家小哥儿一看就是娇生惯养长大的,不像是能干这活儿的样子。
我不会,我们可以请人喂呀。白宁说的随意,还认真的给算了一笔账。
喂猪不算大活儿,喂食不算麻烦,就割了猪草煮熟喂两顿,然后清理猪圈,一个月给个五百文也就够了。猪肉出栏几个月来着?好像就半年还是七个月?
就拿七个月来说,五七也就是三两半的银子。
一头猪卖出去是六文到四文,只要喂个六七头的话,不就是不亏的。
最主要,猪便便是上好的肥料,种果树不得要肥料啊。
你请谁喂啊?喂猪还要猪草,咱们村里面的猪草都是宝,我大伯母和大嫂多厉害?也因为猪草跟人吵过几次。
就咱们就自己种。白宁见他还想说什么,赶紧说道,这不是马上白菜就要收了吗?那些白菜的老叶子不能用来腌制酸菜,浪费也是浪费了,不如用来留着晒干做猪饲料,还有,明年我们不是要种土豆吗?那土豆秧子也是上好的猪饲料。
谭明想说事情没有那么容易,他杀猪这么多年,对猪多多少少还是有些了解的,这畜生能吃着呢,一头猪猪一顿吃大半桶,还不能都给吃草,不然不贴肉。不过看着小哥儿兴致满满自信十足的样子,到底没有阻止。
就让他折腾,左右不过几头猪的事情。
这个念头在脑海里一闪而过,谭明不由得笑笑,以前卖猪肉的时候觉得一头猪是大事儿,现在几头猪在他眼里已经不算什么了。
不得不说,有个能挣钱的夫郎真的让人堕落。
起了这个念头,白宁也就不跟着谭明挖坑了,他回去做图纸了。
既然真的要喂,干脆做大一点算了,喂两三头太少,来个十头八头的也不多啊!
脑袋转了转,他连修在哪里都想出来。
就修在房子的另外一侧,算是个半山腰。整个小山坡十一亩多点地,他都规划好了。嫁接过的甜枣子就在房子后面,大概两亩多点,房子加院子大概占了两亩不到。然后还有七亩地,四亩种西瓜,还有一亩用来种菜,这还有两亩。
两亩用来修猪圈肯定是用不完的,他就是修二十个猪圈,一个猪圈十平米,也就一百八十个平方,剩下的他打算用来撒猪草,就是种点白菜啊猪草什么的。
修猪圈不是他说一声就能修好的,还是得要请人,还要拖石板回来。
这边修猪圈的还没有确定,那好白菜终于可以收获了。
之前就说好的,收白菜还是请村里的人帮忙,还是之前的那些。二十五文一天,不包吃住的。
大伯母,帮我说一声,那些老菜帮子也一道收回来,别落地下了。
秦氏看了他一眼,嘿嘿笑,嘿,你这下可要让那些人的主意落空了。
什么主意?
你这不是说了白菜,他们还等打算你收了白菜,他们去把那些老菜帮子捡回去喂猪喂鸭,你一起都收回来,他们还捡什么?
白宁也乐了,可不巧,我也打算养猪。
你还真打算喂啊?
我连哪里修猪圈都打算好了,酸菜做完就开工。
还是你们年轻人行动力快,回头明子也知道哪家有猪崽,让他给你问去。
白菜收了两天,主要是搬回家有点难。
做酸菜李婆是主力军,白宁之前就是给打打下手,然后看着会了想去帮帮忙,结果就只有一口锅子,大头还是李婆在做。
四亩的白菜,一共种了去一万棵的样子,大概种得晚了些,一颗包得不算紧实,一个也就两斤。
但是村里的确是惊讶了,这明子夫郎种得菜,几个月了就没见他下过肥,也不见他去下草,结果收起来一个也有两斤多,这让她们有点想不通。
就连秦氏都说,白宁这白菜种得好,问他那里来的种子,有没有特殊的种菜技巧?
白宁哪里有其他的种菜技巧,就连种子也都是秦氏或者其他人家换的,要是有的话隔三差五的给他来点异能算不算?
第93章
白宁自己家里就收了1万棵差不多, 再加上秦氏买边的五千,加起来就是一万五千棵白菜。
这还是去了老叶之后的重量,就是那些老叶和坏的, 都堆了老大一堆了。
全部做了白菜, 装了二十五口大缸。
本来白宁还想做点辣白菜的, 临头了又不想做了, 干脆让全部做了酸菜。
东家,咱们这酸菜种晚了, 要六七月中,十月底就收, 发一个月,动腊月正好开吃。现在的这酸菜, 做出来保存不了多久。
白宁不在意, 酒楼里面能用多少就用多少, 如果三月还卖不完,就都卖了。
这酸菜不稀奇,稀奇在于这菜它是加了盐巴一起腌制的。
这盐巴可不便宜,一斤比麦芽糖还贵八文,一斤就是二十八文, 他这次腌制这点白菜, 光盐巴都用八百来斤。寻常人家, 一斤盐巴可以用两月有余, 他这一下子买了一千斤,差点把这县里的盐巴买光了。
所以,该是不太愁的,就是亏点本,那也总比那坏掉了好。
白送是不会白送的。
他亲手栽的白菜啊, 才不会白送的。
收了白菜过后,果然就有人在打他那些白菜叶子的主意,不是说回去喂猪就是喂牛的。白宁给了一些,然后带着人都切碎来晒院子里了。
他都是要喂猪的人了,怎么还这么铺张浪费?怎么也要给他的猪崽子们留点啊。
腊月十八,白菜才收起来没几天,白菜老叶还没有晒干,突然就变了天,傍晚的时候淅淅沥沥的居然飘落了雪花。
这下他是彻底相信秦氏说的了,别看去年下雪大,今年却只有这么一点小雪花了。
天大早的,谭明就被谭二哥给叫了过去,说是小羊羔有着落了。
白宁没来得及问谭明要小羊羔有什么用,这边酒楼的人也过来了。