黎暮盞鬆了手，肌肉柴犬狗狗慫慫地跑了。
「督長？」蒲芮總覺得黎暮盞還有別的身份。
黎暮盞點點頭：「我在這邊經營深夜食堂，除了收集煙火氣，還需要看管隱川門，防止妖怪逃到溪川，有逃跑的要抓回來。」
「所以督長就像溪川的......」蒲芮略微思索，「海關？」
「門衛大爺。」黎暮盞同時說道。
蒲芮笑噴了，沒想到黎暮盞給自己的是這個定位：「也行，少走四十年彎路。」
哪兒有這麼帥的門衛大爺喲。
「你先隨便做點什麼食物，我展示一下木牌的效果。」黎暮盞笑笑，拉回正題。
蒲芮點點頭，打開塑料泡沫箱，作為一個老廚師，蒲芮從食材的氣味就分辨出，這雞肉是一等一的優質新鮮。
更妙的是，這些雞肉里還有一些夾雜著脆骨，做成骨肉相連最為合適。
即使食材相似，不同的廚師也會做出各異的味道，這些往往是細節決定的。
蒲芮找了把鋒利的小刀，將雞肉中影響口感的白色筋膜都剃掉，留下的便都是粉嫩細膩的肉塊了。
將肉塊切成一元硬幣大小放入碗中，蒲芮估摸著量，在碗裡加入各類醬料，最後加入孜然粉和五香粉時，略帶刺激感的濃郁香氣一下子竄進鼻子，讓人對成品的期待感也增加了幾分。
看著雞肉被醬汁染上深色，又被燒烤料包裹出細碎的顆粒感，是一種十足的享受。
雞肉醃好後，蒲芮按照肉塊和脆骨交錯的順序，將它們緊湊地串在竹籤上。
跑腿小哥送來的燒烤架紙箱中，還附贈了幾塊炭，大概是系統的饋贈。
蒲芮點燃炭火，架起燒烤架，黎暮盞將木牌放到了炭塊上。
「除你之外的人類，看不到木牌的存在。」黎暮盞補充道。
黑乎乎的木炭泛出點點紅光，木牌漸漸被火焰包裹。
蒲芮拿起油壺，在雞肉串上噴了幾下。
薄薄的霧狀的油，輕輕覆蓋在雞肉串上，讓肉塊在燈光下微微泛光，卻又沒有絲毫油膩感。
蒲芮將雞肉串放在燒烤架上，緩緩轉動著竹籤，熱力均勻地撩撥著肉串。
綿軟的肉逐漸收緊，脆骨縮成緊實的一小塊，雞肉緩緩變成了誘人的金棕色，在暖黃色的燈光下泛著點點亮光。
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