第17章 紅燒排骨飯
◎醬香濃厚，酥爛又略有嚼勁◎
這天晚上剛開始營業不久, 舒欣瑞就帶著一個高高瘦瘦的帥氣男人到了店裡，點了兩份牛奶紅棗小圓子，她的皮膚光滑白皙, 在人群中很是惹眼。
蒲芮一眼就認了出來，那個男人就是舒欣瑞當年的男神。
過了一會兒, 高中生們又陸陸續續下了晚自習，蒲芮看到紀峻明和蘇平並排走著, 說說笑笑地過來吃宵夜。
紀峻明的眼睛亮晶晶的，好像在夜空中撒了一把細碎的星辰。
蒲芮忍不住勾起了嘴角。
「你笑什麼？」黎暮盞側過頭看她。
「雖然我只是個深夜食堂的老闆，但好像參與了很多人的故事, 還都看到了美好的結局，挺有成就感的。」蒲芮說著，不自覺哼起了歌。
黎暮盞也輕輕笑了一聲：「這也是妖怪們喜歡溪川煙火氣的原因。」
亭子的空間擴大之後原本有些空曠, 增加了灶台之後，正好填補了這種空曠, 之後也可以做炒菜了。
黎暮盞又把之前附有異能的木牌給了蒲芮幾塊, 她都用在了炒鍋上，之後就可以用更順手的炒鍋代替插電鍋了，蒲芮想到這個，愉快地搓搓手, 從泡沫箱裡拿出高鈣排骨，準備做一道胡蘿蔔紅燒排骨。
干吃排骨不吃米飯, 可太不夠味道了。
蒲芮從家裡帶來了電飯煲，還有一小袋米，淘好米蒸上。
排骨焯水後, 從生肉的粉嫩轉變成了緊實的灰白色, 冰糖滑過漆黑的炒鍋, 轉上幾轉，融化成金棕色的細碎泡沫，給排骨染上了一層焦糖色。
排骨在反覆翻炒中慢慢變熟，不加修飾的原始肉香從鍋中向外蔓延，料酒和生抽下鍋，排骨染上醬色，也浸染了一味醬香。
再加上各種香料，蓋上蓋子燜煮，讓那排骨的腥味在香料的浸潤下消散，也讓原本緊實的肉塊逐漸酥爛。
等到肉塊燉得差不多，蒲芮在裡面加上胡蘿蔔，又煮了幾分鐘，大火收汁，一道胡蘿蔔紅燒排骨就做好了。
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呂曉騰來到「一半」深夜食堂門前時，蒲芮剛把「紅燒排骨飯，30元一份」的價格牌掛在外面。
他掃了一眼價格，立刻驚嘆出聲：「這麼貴？你是在這飯里加金子了嗎？」
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