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「……沒什麼,我在想,放點普適性高的音樂吧。」

蒲芮怕放歌太動感, 全食堂一起搖起來,又怕放排名前幾的周XX的歌, 會造成全場大合唱, 最後放了一首輕音樂。

黎暮盞見蒲芮轉頭看向異界音樂播放器,又微蹙著眉頭,手指在歌單上懸停了好一會兒,才按下播放鍵, 以為她是覺得太吵了。

「溫耀,把音樂的聲音調低點吧, 別影響到蒲老闆營業。」黎暮盞側頭朝溫耀道。

「好嘞。」溫耀應下來,轉頭走到大堂,「我知道大家對人類製造出的動靜很好奇, 但是大家先別擠, 讓我給你們調一首最好聽的!」

「最好聽的?」妖怪們安靜下來, 他在妖怪堆里左衝右突,終於來到了播放器面前,調低聲音後,看著歌單發呆。

他也不知道哪個最好聽,但是妖怪們都看著他,乾脆硬著頭皮閉眼隨便選一首好了。

周XX的歌動聽的前奏響起,黎暮盞勾了勾嘴角,把白嫩的豆腐放在案板上。

他攏著豆腐橫豎切塊,刀過無聲,豆腐上卻已經有了細密的井字形刀痕。

自從來吃飯的妖怪越來越多,店裡缺人手,不少妖怪都想通過幫廚獲得木牌,摧花婆婆是其中之一,她因為做菜還不錯,被黎暮盞留下了。

摧花婆婆在旁邊,把自家種的辣椒切成小丁,又把洗淨的蔥姜蒜切成碎末,一邊切一邊跟著音樂哼唱:「沒想到這小子的品味還不錯。」

「不止品味不錯,隨便一點就是經典歌手的作品,運氣也不錯。」黎暮盞笑笑,將豆腐放入漏勺,沉入放滿水的鍋里焯水,再撈出時,豆腐仍舊光潔滑嫩,沒有破損。

清透的油滑入鍋中,隨著熱力冒煙,一把花椒粒下鍋,煸炒出椒麻香味後撈出,蔥姜蒜末落入花椒香氣的油中,簡單翻炒,爆出的香氣暈染滿鍋。

黎暮盞在鍋里加入切得細碎的肉末,翻炒幾下,透明的肉末就熟成了灰色,染上蔥香。

摧花婆婆拿起裝辣椒碎的碗,像是拿起了什麼寶貝,小心地悉數倒入鍋中。

幾勺豆瓣醬一同入鍋,黎暮盞一邊晃動鍋一邊翻炒,待到炒出的紅油汁給肉末染上燦爛的顏色,加入老抽和蚝油暈染醬香。

黎暮盞用刀背鏟起豆腐,小心地放入醬料中翻炒,豆腐白如少女肌膚,染上紅棕之後恍若羞澀的臉紅。

加了澱粉的涼水攪拌成藕粉一樣的濃稠狀,淋在豆腐上勾芡,隨著小火慢燉,湯汁逐漸濃稠,黎暮盞在上面撒上一把蔥花翻炒均勻。

摧花婆婆拿來白瓷的餐碟,黎暮盞將豆腐盛出來,笑道:「麻婆肉末豆腐好嘍。」

看著那沾著亮色湯汁的豆腐堆疊在白瓷盤中,摧花婆婆小聲嘟囔著:「要是能叫花婆肉末豆腐就好了。」

「在溪川界叫麻婆豆腐,在異界加了摧花婆婆的辣椒,也可以叫花婆豆腐。」黎暮盞將鍋中的湯汁淋在豆腐上。

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