看著冰箱裡新鮮的豬大棒骨和雞爪，兩種美味佳肴在蒲芮心裡慢慢成形。
第39章 蒜蓉麻辣雞爪
◎遊戲手殘開始了盤敵方隊友的神操作◎
蒲芮拜託黎暮盞在木牌上備註, 「手殘救星」定向作用在雞爪上，「健步如飛」定向作用在豬大棒骨上，這樣看上去比較合理, 兩種食材也方便做出更絕妙的美味。
趁著大家盛菜打包時沒留意，蒲芮將兩種木牌扔到灶台下, 又將秦元、許葛和康家帥叫到一起：「這兩天我們加兩道菜吧，今天做雞爪, 明天再加一道醬排骨。」
蒲芮把自己的想法跟大家說了，康家帥舉手道：「如果要做紅燒雞爪，我可以跟秦元和許葛兩位學學手法, 精進一下。」
「行啊，沒什麼問題。」許葛點點頭，笑道, 「這陣子我發現了，小帥學東西就是快, 一點就通。」
「雞爪除了紅燒的, 我覺得還可以做蒜香麻辣味的和檸檬酸辣味的，這樣種類比較齊全，食客們也可以挑選口味。」蒲芮補充道。
幾個人合計了一下，分好了製作的口味。
相比於醬香濃厚的紅燒雞爪, 蒜香麻辣味的雞爪還需要調一味麻辣醬，火紅的小米辣和雪白的蒜末堆在碗裡, 紅白相映成趣。
香油和耗油加入其中，給那微辣的調料加上幾抹鮮香，燒烤料剛加入其中, 那香味還有些隱秘, 直到翻滾著大泡的熱油淋上去, 濃濃的香味瞬間被激活，撲面而來的香氣瞬間抓住味蕾。
蒜末在調料和熱油的作用下，染上一層肉一樣的紅棕色，和火紅的小米椒一起浸潤在清透的油汁中，將這樣一碗香濃的蒜蓉辣椒醬和雞爪抓拌均勻，看著那淺棕色的雞爪逐漸染上紅辣，不管視覺還是嗅覺都是一種享受。
要做檸檬酸辣味的雞爪，要在雞爪焯水後立刻放入加了冰塊的冷水中，這樣雞爪肉更緊繃，嚼起來更有嚼勁。
咸鮮味道的醬料將灰白的雞爪染上醬色，蔥姜蒜、洋蔥和辣椒碎給雞爪帶來刺激性的味道，檸檬片和鮮爽的檸檬汁浸潤雞爪，酸爽清新。
所有醬料和雞爪抓拌均勻，紅黃綠棕混雜在一起，很有大雜燴的感覺，放入冰箱冷藏，讓那酸辣的料汁緩慢浸入雞爪肉的深處，再拿出來時，聞上去格外開胃。
往常小吃車或者滷味店裡，雞爪都是按斤賣的，但是按斤稱太費時費力，蒲芮乾脆按照一小碗作為一份的量賣，每份20元。
系統貼心地生成了三塊牌子，蒲芮剛把牌子掛上，原本要點別的菜的人們，都統一改了口。
「前幾天我就看到店裡在做紅燒雞爪了，不過好像是內部試菜，那個醬香味道濃得呀......聞聞我都流口水，看著他們把好幾盤雞爪都啃完了，把我饞得出門又點了一大份滷雞爪。今天終於賣了......老闆，每種雞爪我都來一份帶走！」
「我剛才看到廚師往蒜蓉辣椒上潑油了，那個呲呲啦啦的聲音聽著莫名治癒，香味一下子就爆出來了......嘶，我的口水流出來了，要兩份蒜香麻辣味雞爪！」
「剛好今天沒事，想要追劇，老闆給我來五份檸檬酸辣雞爪吧，看著劇啃著雞爪，想想就爽！」
一份份雞爪從鍋里撈出，沾上各味醬料送往餐桌，或是被打包盒盛裝，被欣喜的食客提走。
很快，大堂里的每張桌子上，都出現了至少一份雞爪。