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第70章 炸小酥肉炸帶魚
◎先對著台階口，炸上一個星期◎
「什麼辦法？」秦元問道。
「在座各位都是四星大廚培養出來的徒弟, 你們的水平肯定能吊打普通廚師。」蒲芮自信滿滿道。
此時秦元和許葛已經給廚師們培訓許久，基本菜系教了個遍。
「這我倒是贊同。」許葛聽到這話，不客氣地挺起胸脯, 引得大家一片笑。
「我相信深夜食堂的老食客，嘴巴已經被我們家的美食養叼了, 就算想省錢，去了關記, 吃個三五天，還是會回來。」
「我們需要抓住的是陌生食客群體，他們來到這邊, 只有進到店裡，才知道食物的具體價格，所以我們要在食客們進關記的店之前, 把他們吸引到我們店裡。」
「那......找人在主路上發傳單？」黎暮盞想出來個辦法。
「我今天可以拍一些美食的圖片，把傳單設計出來。」姚可可舉手。
「不用那麼麻煩。」蒲芮笑著搖頭, 「聞得到的香味, 比摸不著的圖片更能勾人魂魄。」
「我們店的窗口對著台階，香味能飄上去，相比於炒菜燉菜什麼的，油炸的東西香味傳得更遠, 我們先搞點香的東西炸炸，對著台階炸上它一個星期的, 看看效果。」
「誒，你這方法聽上去很可行。」秦元捏著下巴點點頭，「我以前上大學的時候, 學校步行街岔路有個炸貨攤, 位置雖然偏, 但是香味能傳遍整條街，生意好得要命。」
「而且我們一直上新品，這個關記就算再模仿我們，也總要比我們慢上一兩天。多花點錢，就能提前在我們這裡吃上絕妙的美味，相信食客們知道怎麼選的。」蒲芮補充道。
大家都覺得這方法是個妙計，原本還覺得被學人精模仿了很噁心，可此刻都暗戳戳地興奮著，想看關記費盡心機模仿還翻車。
第一天確定要先炸酥肉和帶魚，吃起來香噴噴，同時又好打包帶走，不用進店等座位。
蒲芮交代俞柳和農貿市場的老闆聯繫，讓他們多送幾桶油，再送一些新鮮的帶魚來。
「就用窗口的這兩個灶台做炸貨，廖海彬和聶昀來吧。」蒲芮挑了面試時比較擅長做炸貨的兩個員工，「我把排風扇開大點，你們加油，把香味送上去。」
蒲芮跑前跑後地安排，一改平時懶洋洋的樣子，好像在準備策略的軍師，認真又幹練，黎暮盞看著她，沒注意到自己已是滿臉笑意。
黎暮盞回到異世界的店裡，問溫耀：「風吟今天來了嗎？」
「現在還沒來，往常他一般後半夜來。」溫耀想了想，回應道。
「好，等他來了立刻跟我講。」黎暮盞特別叮囑道。
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