第二天上午，蒲芮路過關記店門前，竟然發現關記店裡也在招人，不知道是最近生意太好，還是又在學他們。
蒲芮愣了一下，笑了笑，她本以為招人會耽誤幾天，現在看來，也不耽誤什麼。
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蒲芮提前準備好了豐富的食材，有了前一次的招聘經驗，這次的面試進行得很是順暢。
面試題除了炒蒸燉炸煎各兩道菜，候選人們還可以自行發揮，做一道拿手的下酒菜。
候選人們在廚房內忙碌，蒲芮和黎暮盞拉了一張桌子兩張板凳，坐在廚房門口。
蒲芮見邱淺清洗著花甲，湊近黎暮盞的耳邊笑道：「我就覺得他們會有人想做花甲，早上剛買的，沒想到立馬就有人跟我心有靈犀了。」
黎暮盞想起他剛進廚房時，就看到那一大盆花甲格外顯眼地放在水池裡，顯然是蒲芮故意放的。
他笑道：「放在那裡，很難不跟你[心有靈犀]。」
「你是不是想吃花甲了？」黎暮盞頓了頓，眼含笑意側臉看她。
「你怎麼知道？」蒲芮抿嘴偷笑，眼中帶著幾分狡黠，「我把想吃的食材都買了，正好趁著面試，不用自己動手就能吃上想吃的。」
黎暮盞看到蒲芮被拆穿小伎倆時，嘴巴抿成了帶點弧度的W形，莫名覺得有些可愛。
「還是你聰明。」黎暮盞輕笑兩聲，視線緩緩移動，觀察著今天廚房多了些什麼食材。
邱淺做的撈汁花甲很快上桌。
花甲殼原本是珍珠白色，被撈汁澆灌後，表面鍍上一層淺黃色的薄膜，花甲殼像一個個小碗，托著那看上去就飽滿光滑的花甲肉。
小米椒圈、青辣椒圈和白芝麻錯落分布在一塊塊花甲上，紅與綠的碰撞格外惹眼，深吸一口氣，咸香混合著微辣的氣息撲面而來，聞著讓人很有食慾。
邱淺給蒲芮和黎暮盞各拿了一副碗筷：「老闆和老闆娘，你們嘗嘗這撈汁花甲怎麼樣？」
蒲芮聽到這稱呼，莫名有些慌張，不自然地清了清嗓子：「那個，我們可不是這個，老闆和老闆娘，就是，我倆都是老闆。」
蒲芮解釋了一通，邱淺和其他廚師從困惑到連連點頭，黎暮盞沒說話，只是抱著胳膊，在一旁笑著。
「那兩位老闆，你們嘗嘗這花甲下酒嗎？」邱淺還特意開了一瓶啤酒，給兩人各倒了一杯。
「你能喝酒嗎？」黎暮盞側頭問她。
「小酌一杯還是沒問題的，再說，花甲和啤酒是絕配嘛，要喝的要喝的。」蒲芮喝了一小口啤酒，那微微的苦澀味道讓她咂了咂舌頭，開了開胃。
她用筷子夾起花甲殼送到嘴邊，輕輕一唆，那飽滿的花甲肉就從殼上脫離下來，混合著殼中盛滿的撈汁，順滑地入了口。
撈汁中加了海鮮醬油，不僅咸香夠味，還有一股海鮮獨特的鮮味。