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蒲芮又從打開冰箱的冷凍層抽屜,裡面放著一個幾乎和抽屜一樣大的塑料模具,模具里凍著一大塊冰。

她想搬出來看看,沒想到冰塊格外重,剛提起來就不得不放下。

「確實很齊全。」黎暮盞笑道,過來幫她,「我搬吧,你小心別壓到手。」

黎暮盞像搬起一個空紙箱一般,輕鬆地把塑料箱拿出來,倒扣在案板上,擠壓幾下,冰塊完整地從塑料箱裡脫離出來。

「誒這冰......怎麼不透明呢。」蒲芮捏著下巴。

眼前的冰塊內部都是白色的,完全沒有她查到的調酒冰塊那麼清澈透明。

「調酒用的冰塊應該是老冰吧,需要用純淨的水和保溫箱,冰凍時間至少要兩天兩夜。」黎暮盞從側面看冰塊,冰塊里全是白色的紋路,「沒關係,這個冰做成碎冰也可以用的。」

「現在凍老冰應該是來不及了,不過等今天面試完,我們可以研究一下怎麼做。」

蒲芮聽到這話,有些驚訝:「看來你知道的不比我少嘛,聽上去還挺專業的?」

黎暮盞笑著不說話,拿了一把麵包刀,在冰塊上磕了幾下,厚厚的冰塊竟然沿著刀刃的位置整齊裂開。

他把敲下來的一小綹冰留在案板上,剩下的冰塊塞到塑料箱裡,放回冷凍層。

「你還會調酒?」

蒲芮眼見著黎暮盞用三叉冰錐把那一小綹冰鑿碎,變成顆粒感更足的碎冰,更驚訝了。

「我之前跟一個經常在人類清吧待著的酒鬼妖怪學的,不過學得不多,手法可能有點生疏。」

蒲芮登時期待了起來:「生疏也沒關係,我最喜歡看表演了,你試試看。」

黎暮盞應下來,洗了幾顆草莓和一把薄荷葉,在桌子上鋪了揉面用的軟墊,拿出一個杯身略帶弧形的長玻璃杯,先輕甩了兩下杯子預測路線,而後輕拋出了杯子。

玻璃杯在軟墊上翻滾了幾個跟頭,快停下時差點倒掉,黎暮盞有些慌地伸手去接,沒想到那玻璃杯翻滾的力已經卸了,歪斜後又被重心拉扯回來,穩穩地停在了桌面上。

「差點翻車,不過沒翻車。」黎暮盞舔舔嘴唇。

「看黎老闆花式調酒,還有點驚險刺激嘞。」蒲芮在一旁調侃。

黎暮盞笑笑,雙手各拿兩顆草莓,隨性地往玻璃杯中一丟,右手用轉筆的姿勢轉著碎冰錘。

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