兩種粉末下面還刷了一層奶油奶酪，一同咀嚼，奶香味和芹菜的清香糅合，清淡又勾人食慾。
最下層的三文魚表面呈現出焦黃色，所有的肉汁都收到了魚肉內部，每一次咀嚼，都是對肉汁的釋放，烤魚香味遍布滿口。
「這道菜挺新穎的，烤的火候拿捏得不錯，雖然是烤魚，肉質仍舊保持著彈性。不過味道有點淡，可以用醬油把魚肉再醃製一下，效果會更好點。」蒲芮簡單點評。
「曉得了，我等會再試一次。」邱淺默默記下。
蒲芮第三道菜準備吃照燒三文魚。
廖海彬雖然講話不客氣，可那照燒三文魚看著就誘人。
一大塊三文魚被切成了六小塊，隔著一定的距離整齊擺放著。頂上的一面帶著魚皮，醬成了黑色，下層的魚肉透著瑩潤的淺棕。
每塊魚肉都被濃稠的醬汁包裹，看上去就很多汁。
蒲芮夾起一塊，放在勺子裡，嘗了一口。
她本以為那頂層的魚皮應該是柔軟的，沒想到牙齒觸碰到的感覺是硬的，下一秒，焦脆的聲音在唇齒間響起。
魚皮煎焦後，發生了奇妙的化學反應，軟糯的蛋白質香氣混合著烤肉的炙烤香，再加上濃郁的照燒汁，味道十分驚艷。
「哇，這個好吃。」蒲芮驚訝地看著魚肉，又咬了一口。
濃濃的照燒汁不僅覆蓋了三文魚表面，還滲到了魚肉每絲每縷中。
一口咬下，保持著彈性的魚肉在牙齒間破碎，照燒汁被擠了出來。
那照燒汁除了濃郁的醬香，還有種溫吞的鮮甜，甜與咸相互交織、碰撞，引得她胃口大開。
魚肉香氣和照燒汁結合，蒲芮吃完一塊，忍不住又夾了一塊。
直到第二塊魚肉也慢慢消失在口中，蒲芮才意猶未盡地擦擦嘴，笑著看廖海彬：「雖然你說話是挺不客氣，但這照燒三文魚做得確實好吃，挑不出什麼毛病。」
「老闆，過獎了。」廖海彬微微一笑，此時倒是謙虛了起來。
大家看蒲芮的態度，基本明白了這道菜入選的可能性比較大，除了羨慕廖海彬之外，他們還齊刷刷地看向照燒三文魚，很想知道是什麼味道。
「這道菜我都有點捨不得吃了，真好看。」蒲芮捧著裝托斯卡納三文魚的盤子，看了好半天。
兩塊橙色的魚肉擺放在中間，吸收了部分淡奶油的緣故，肉絲中都透著清透的米白色。
綠色的菠菜，紅色和橙色的小番茄塊，還有半透明宛如蘆薈的洋蔥碎錯落分布在魚肉旁邊，一眼就讓人進入了萬物生長的春天。
詹希夏有些得意地笑笑：「老闆您可以先嘗嘗湯，最好是細品。」
蒲芮察覺出她可能加了什麼特別的東西，舀了一勺湯，淺嘗了一下。
淡奶油並不過分甜蜜，奶香氣息十足，而且順滑如絲綢，一口咽下，從舌尖到喉嚨眼都是淡淡的甜味。