四五顆豆粉糯米糍下肚,他才把筷子伸向滷豆皮。
那豆皮皺皺地堆成一堆,夾起來才發現褶皺間都是滷汁,他迅速將豆皮塞入口中,吸溜著即將滴落的汁水。
豆皮輕薄如紙,柔軟光滑,嚼上兩下,質地輕盈地破碎。
滷汁咸香而醬味十足,融合了雞肉和鴨肉的香氣,完全滲透到了豆皮的每一寸,讓它不僅帶著豆製品香氣,還裹上了一層肉味。
「哇......怎麼連豆皮都這麼好吃啊......」余夏晚唆了唆滿口的汁水。
他湊到盤邊,用筷子輕推,一顆滾圓的鵪鶉蛋入了口。
輕輕一咬,那柔嫩的蛋清直接崩開,綿密的蛋黃混合著醬汁湧出,和煮鵪鶉蛋相比,這鵪鶉蛋咸香無比,吸收了滷汁的緣故,很是滋潤多汁。
余夏晚呼出了口熱氣,感受著蛋黃在舌尖慢慢融化的滋味,又送了塊海帶結入口。
那海帶結夾起來覺得微硬,入口一嚼,才發現它已經被滷汁煮了個通透,嚼起來軟綿綿的,只有打結的地方還帶著幾分微脆。
一整個海帶結嚼完,獨屬於海菜的香味混合著醬香,一口吃不夠。
「以前怎麼從沒吃過這麼美味的滷味啊,連滷菜都做得比一般的肉好吃。」余夏晚嘆著,喝了口牛奶,那清淡的味道和厚重的滷汁味碰撞,味道格外奇妙。
他的視線落在了鴨翅上,用筷子夾鴨翅吃似乎太文雅了,他直接用手捏起了鴨翅的兩端。
溫熱的感覺湧現在指尖,下一秒,牙齒咬住鴨翅的一端,輕輕一撕扯,一綹肉就被咬了下來。
那肉柔軟到輕咬即破,酥爛得很,滷汁伴隨著每一次咀嚼,從鴨肉間滲透出來,口感厚重深沉。
咸香之餘,還有一股隱隱的辣味,那辣味不重,卻提起了肉的鮮味,讓人口舌生津,嘴巴熱烘烘的。
每一寸鴨肉都遍布滷汁,沒有一絲肉是沒味道的,嚼起來香得讓他咂舌。
鴨翅的兩根骨頭間的肉,被他悉數咬下,他又將兩端的脆骨轉向後牙,用力一咬,脆骨咔吧破碎。
脆骨也被吃完後,余夏晚又依依不捨地嚼著兩端的骨頭,不斷吮吸著骨縫裡的鴨肉汁和滷汁。
辣味在舌頭上不斷堆疊,余夏晚喝了一口溫牛奶,柔和溫潤的滋味包裹著熱辣辣的舌頭,感覺很奇妙。
一盤子食物很快下肚,余夏晚唆著手指舒服地嘆了口氣,從口腔到胃都是暖的,渾身都被治癒了,之前煩躁的情緒也莫名被撫平。
「明天晚自習要是不考試,今天也應該是個放鬆的好日子。」余夏晚嘆了一口氣,將盤子端出去,洗了個手,回來又繼續伏案做題。
第二天起床時,余夏晚不再有平時那種頭腦昏沉的感覺,這讓他心情好了一些。
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