「本來還覺得不值這個價格，沒想到聞著這麼香，雞肉的量也好足啊！」奚屏挽吸溜著口水，先夾了一小撮雞絲，送入口中。
她本以為雞絲應該是軟軟嫩嫩的，沒想到這麼一嚼，竟然是有點焦脆的，顯然是油炸過的。
而且這雞絲焦脆的部分分布不均勻，這一秒吃到的是很有嚼勁的肉的質感，下一秒吃到的就是炸焦了的酥脆質地。
永遠不知道下一口的味道，所以停不下來對下一絲雞肉的咀嚼。
原本雞胸肉應該是最干、嚼起來最沒趣味的部分，可經過了油炸以及混合干辣椒炒制，這麻辣雞絲有了靈魂。
雞肉一部分焦脆，吃起來有點纖維化的質感，像是烤鴨腿骨頭上那一小塊肉一樣，充滿了濃香，另一部分帶著雞胸肉本身的嚼勁，很有拉扯感。
醬料的醃製深入雞絲內部，醬香裹挾著肉香，干辣椒帶來的辣味直白刺激，每嚼一下又有葷香的油汁滲出，還滲透了干辣椒炒出來的紅油。
這麻辣雞絲簡直讓人吃得停不下來。
奚屏挽算是比較能吃辣的，還是忍不住微微呼著氣。
當麻辣雞絲被吃掉一部分後，下面覆蓋著的面就露出了一角。
麵條本來是白色的，被最後淋上的醬汁染上了不均勻的紅棕色，讓奚屏挽忍不住用筷子攪拌著麵條，以便辣醬汁更好地覆蓋每一根麵條。
交錯的麵條被筷子抽底挑起來，熱氣混合著香氣一股一股往上冒，菜絲錯落分布在麵條間，醬汁逐漸分散開，覆蓋整碗食物。
攪拌麵條發出的軟稠的聲音，勾得奚屏挽口水直流，她夾起一筷子染成紅棕色的麵條，送入口中。
第128章 香辣牛肉絲粉面
◎深棕色細碎牛肉絲，泛著點點油光◎
那麵條纖細, 入口輕盈，牙齒輕咬著往上拉扯，立刻能感受到麵條那如同橡皮筋一樣的彈滑。
麵條被均勻地裹上了一層辣醬汁, 還沾了點點芝麻，辣味先是被完整的麵條染在舌頭上, 又隨著麵條的破碎，暈染整個口腔。
那辣味很有層次感, 既有麻辣雞絲帶來的混著油香的干辣，又有辣椒醬那溫吞悶重的辣感，再搭配上花椒的椒麻之感, 辣得直激人的口水。
奚屏挽本來只想咬一口麵條，可那辣感在口中蔓延得很快，她只能一直唆, 用吸進來的冷空氣短暫緩解辣意，直到那麵條全部入口, 她才開始咀嚼。
饒是如此, 她也不敢完全閉上嘴，每嚼幾下，就要仰著頭斯哈幾口氣。
軟彈的麵條吃起來爽口，其間還夾雜了很多豆芽和胡蘿蔔。
那豆芽吃起來脆生生的, 「嚓嚓」直響，每一口都爆出豆芽菜的汁水, 胡蘿蔔也是脆甜，不過那甜味被辣味壓著，勉強才能感受到。