那軟塌塌的牛肉因為逐漸成熟而收縮、定形,表面烤成了棕色,淡淡的油汁從岩石切面一樣的粗糙紋理上慢慢滑落。
烤肉的香氣越來越濃郁,郭若崢在上面撒了一把孜然,香味登時又抬高了幾個層次。
約莫著肉差不多熟了,郭若崢拿起串串,那清甜的菠蘿香味混合著濃郁的烤肉香氣,又有孜然的加持,在手中冒著縷縷熱氣,還泛著油光,簡直香到無可救藥。
郭若崢咽了咽口水,咬了一口串串最頂端的牛肉。
第130章 聖誕烤雞脆脆松果
◎平安夜層層疊遊戲◎
牛肉外層微硬, 舌頭觸碰起來質感粗糙,內里柔軟而緊實,齒縫閉合, 不能把這筋道的牛肉一口咬斷,牙齒扎進肉層里的悶重聲響, 讓人忍不住來回嚼。
外層的孜然慢慢化開,收進肉層深處的汁水緩緩溢出, 帶著牛肉炙烤過的濃香和菠蘿汁水淡淡的甜味,嚼起來格外美妙。
「這肉串好鮮爽啊,你們嘗嘗這個!」郭若崢右手拿著肉串, 左手又把幾串生的肉串放在了岩石上。
「看你吃得就很有食慾。」葉宿景看著她一鼓一鼓的腮幫子,笑道。
郭若崢再咬一口菠蘿,那菠蘿已經變得軟乎乎的, 質地像是橙子一樣。
被加熱過的水果,酸甜的味道都會加重, 變得熱乎乎的, 索性這菠蘿並不酸,甜軟地破碎在齒間。
豐沛的汁水被擠壓出來,既有菠蘿的清甜,又吸收了醃過的牛肉的咸香醬汁。
一串下肚, 郭若崢舔舔嘴唇上的孜然粉,露出了一個滿意的微笑。
「這青椒是不是要糊了?我翻一下?」尹傾城聞到了一股微微的焦味, 那味道越來越趨向於糊味。
「嗯嗯嗯。」郭若崢應道,尹傾城翻了一下青椒。
岩石上的青椒烤得有點軟了,一翻面, 那帶著青椒香味的辣氣也隨之翻湧出來。
沒過一會兒, 郭若崢拿起串了青椒的竹籤, 那重量還挺沉。
她吹了吹青椒,咬了一口,一股溫吞的辣味入口,青椒貼到哪兒,辣味兒就跟到哪兒,不過辣味轉瞬即逝,直到青椒籽也入口,溫吞的辣味才變成夾舌頭的痛感。
郭若崢的舌頭熱乎乎的,一半熱氣來源於燒烤本身帶來的熱力,另一半熱氣來源於青椒的辣味。
那土豆片切得薄薄的,一串上穿了三片,原本是平整的,一烤,變成了弧形。
郭若崢在上面撒了辣椒麵,黃色的土豆片上沾染顆粒大小不一的紅色辣椒麵,很有感覺。
一口咬下,土豆不再是煮熟或者炒熟後悶重溫吞的質感,而是脆脆的,還有點甜味,搭配著少許辣椒麵那嘣起的火星子一樣的辣感,吃著很爽。