前一位客人買完離開,姜可站在了燒烤攤前,烤全羊的香味撲面而來。
第132章 烤全羊肉醬面
◎三句話反轉故事接龍遊戲◎
姜可被撲面而來的烤羊肉氣味香得眯了眯眼睛, 眼前的桌子上放了很多裝著切好的羊肉的碗。
有的裝著羊排,有的裝著拳頭大小的瘦肉,有的肉塊比較零散, 但是有肥有瘦,還有半透明的軟筋。
莫清歌還在不停地切割著羊肉, 讓那香味濃郁的肉塊逐漸填滿桌面上空的碗。
「我要這個,你要哪一碗?」姜可端起一碗肥瘦相間帶軟筋的羊肉。
「我要這個。」柯奕拿了一塊介於羊肚子和羊排之間的肉, 那肉一半是脆骨,一半覆蓋了瘦肉。
兩個人付了錢,把羊肉端到旁邊的小桌上。
離開了羊肉攤, 大片濃郁的烤羊肉氣息逐漸模糊,只有眼前這一碗羊肉還保持著高濃度的香氣。
姜可剛坐下,就有點迫不及待地拿起筷子, 夾了一塊羊肉。
那羊肉表面撒滿了一層孜然,吃起來細碎的粉塵感很足, 羊肉靠近火的那一面是深棕色、焦脆的, 烤焦的皮繃得緊緊的,另一面保持著軟嫩與鮮香。
用來醃製的咸香醬料完全滲透進了肉層深處,羊肉膻味盡除,只剩下溫熱的肉香。
「嘶, 好燙。」
有部分羊肉還帶著火烤出來的灼熱,另一部分是適口的溫熱, 她舌頭靈活地在口中撥弄著肉塊,一邊嚼著,那熱氣慢慢散掉了。
一口肉下肚, 口中都是久久不散的香味, 吃著烤羊肉看著那時不時迸出火星子的篝火, 彈奏的樂手和滿臉興奮、跳躍狂歡的人群,格外享受。
姜可又夾起一塊羊肉,這塊羊肉靠近內部,沒有一點烤過的硬感,瘦肉柔軟,錯落分布的肥肉也軟嫩,其中夾雜的筋,隨著筷子夾起的動作左右搖晃。
姜可咬了一口,質感像是吃布丁,那羊肉嫩而飽含汁水,輕嚼個三兩下,羊肉汁混合著炙烤出的羊油,一同瑩潤了整個口腔。
孜然放得很足的緣故,那肥肉並不膩,葷香味兒很足,輕輕一抿就碎成了半液體狀。
那晃動的筋表面很是光滑,沒有一寸帶著硬感,嚼起來和豬蹄差不多,膠質感很足,帶著羊肉香氣。
柯奕用筷子夾起碗裡超大塊的羊肉,左右變換著角度,有些不方便入口,只用門牙刮下一些碎肉。
即使如此,那一點點碎肉透出的香氣,就讓她咂舌不已。
柯奕問服務員要了手套,戴上手套,直接拿著肉塊吃。
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