喬染雲先是夾了一隻基圍蝦,那蝦殼和蝦腿整個是酥脆的,既有油炸食物的油脂焦香,又有蝦子本身的柔嫩鮮香,還沾染了一些富有牛蛙鮮味的湯汁。
一口咬下,鮮爽無比。
喬染雲把基圍蝦的殼嚼碎,覺得有些硬,喝了口茉莉烏龍茶順順。
嘴巴湊近茶杯,就能聞到一股很清新的茉莉香味,連那悠遠的茶葉香氣都被茉莉花的甜香蓋住一部分。
茶水入口順滑而微甜,質感很柔和,茶香味很足,將口中殘留的蝦殼碎沖走,味道有股讓人心安的力量。
再夾一塊牛蛙,夾起骨頭輕輕一吸,那大塊的牛蛙肉就脫了骨,牛蛙的光滑和剝了殼的煮雞蛋可以一比,嚼起來也是滿滿的清新蛋白質香氣。
肉塊從內而外都被醬汁浸潤,吃起來醬香濃郁,每一口都很入味。
汪洲吃了幾塊肉,又夾起了一塊土豆。
那土豆燉煮多時,整個都變成了軟糯的,還因為吸收了醬汁,變得微微膨脹,筷子一夾,那土豆和筷子接觸的部分就微微凹陷下去。
「煮得好酥爛,感覺很好吃。」汪洲先給喬染雲夾了一塊,又從鍋中夾了一塊送入口中。
綿軟的土豆在舌頭上推開,變成了稍帶粗糙感的土豆泥,澱粉的香氣混合著醬香在舌頭上鋪開,稍微品味,還有炸蝦的鮮美和油汁味。
這土豆下肚,簡直和肉一樣好吃。
喬染雲將土豆送入口中,一邊嚼一邊點頭:「味道是挺好的,不過感覺好像少了點什麼......」
汪洲略微思索,視線對上了喬染雲的眼睛。
兩人異口同聲道:「少了點辣味!」
「我問問服務生能不能加點辣。」汪洲朝著服務生招手。
「要變態辣!」喬染雲在旁邊小聲提醒。
服務員將整鍋菜端走,廚師回鍋加辣翻炒,服務員再將鍋端回來時,湯汁從深棕色變成了棕紅色,上面還飄著一層紅油。
整鍋的食材上面都附上了滿滿一層辣椒碎,好像在鍋里下了一場辣椒碎雨。
喬染雲都沒湊近鍋,那股辣氣就往臉上飄,讓她的皮膚都感覺熱辣辣的,眼睛也有點刺激感,甚至兩人中間的溫度都有所提升。
「這下夠味了!」汪洲咽了咽口水,舔了下嘴唇,拿起筷子。
筷子將滿滿的辣椒碎扒拉開,才找到埋在其中的牛蛙塊,紅色的辣汁沿著牛蛙表面緩緩滑落,看得人心中蕩漾。
牛蛙入口,辣味登時激活味蕾,整個舌頭像是觸電般一麻,輕嚼兩下,辣汁從舌尖蔓延到了整個口腔,牛蛙原本的香味比較平和清淡,經過辣味的升華,肉味變得爆香。
那辣味直往上沖,讓鼻子也開始發熱發麻,他身上登時辣出了汗。
喬染雲辣得舌頭都閒不住,眼淚都辣出來了,但是那股極富侵略感的味道讓肉塊更香,在這種辣度下吃肉,有種刀尖舔血的刺激感。