他端起蘋果胡蘿蔔汁喝了一口。
這果汁並不是稀稀的,相反,整杯中都遍布著果肉碎屑和果泥泡沫,顆粒小到不用嚼,但是能感受到濃稠。
清甜而爽口的味道滑過乾燥的舌頭,浸潤了幹得快要黏在一起的喉嚨,登時讓口舌感到久旱逢甘霖般的滋潤。
蘋果汁味道清新甜蜜,胡蘿蔔汁的味道比蘋果汁淡,是種蔬菜氣息很濃的甜,谷若飛細細品味,能感受到這果汁沒有加什麼濃重的糖漿,就是純榨汁,有種自然的好喝感。
幾口果汁下肚,谷若飛不渴了,他撈起筷子,想夾一塊羊蹄,還沒放入碗中,羊蹄就打滑,落回了盤中。
那每根羊蹄的末尾都有一小段露出來的骨頭,仿佛剛好留一段空,讓人去拿。
谷若飛直接放下筷子,拿起一根紅燒羊蹄。
羊蹄表面覆蓋了一層濃郁的醬汁,這一拿起來,醬汁從羊蹄的末端緩緩流下,在醬汁要碰到谷若飛的手之前,他迅速低下頭唆了一口。
這一口,先是把羊蹄表面的醬汁全部吸入口中,紅燒醬油的咸香和羊肉的鮮味登時入口,緊接著,那羊蹄上的肉也被他從骨頭上唆下來一塊,一同入口。
羊蹄表面的肉嚼起來有種膠質感,軟軟糯糯的,醬油滲透到了外皮的每一寸,每嚼一下,味蕾就被香味刺激得分泌出更多唾液。
第一口嚼完,谷若飛順勢緊握骨頭,來迴旋轉,牙齒也跟著用力,將那羊蹄關節上的所有肉都啃下來,一起咀嚼。
羊蹄柔軟外皮中裹著的肉很是細嫩,每一口都濃郁地溢出醬汁與羊肉的汁水,吃得口舌潤澤,最內層還有些軟筋,嚼起來輕盈到幾乎沒有觸覺。
這一口吃下,濃香滿口。
谷若飛連連點頭,又順勢送了塊炒餅入口。
那炒餅本來是兩面微硬,中間柔軟,經過這麼一炒,湯汁完全浸入到了餅層中,讓整塊厚實的餅變得微軟,吸飽了湯汁後,重量也有所增加。
這一口咬下,紅燒醬汁從餅層中溢出來,稍有韌性的餅被拉扯著嚼碎,面香混合著羊肉與醬汁的香氣,隨著不斷的咀嚼,香味在口中綻放。
「哎呦這味道,真是絕了!」谷若飛好吃得閉上了眼睛,儘管是個影評人,可他一時半會兒竟然組織不好詞語,來形容這絕美的味道。
谷若飛又拿起一塊那加了辣的羊蹄,那羊蹄湊近嘴巴時,就能聞到一股略帶刺激的氣味。
初入口,牙齒撕咬開外層繃得略緊的肉,辣味不重,肉皮略帶熱度地蹭過舌頭和牙齦,只覺得更勾人食慾。
再咬下大塊的肉,帶著辣味的醬汁也入口,在舌頭上翻滾,在喉嚨邊翻湧,辣味一點點加重,像是個被陽光曬熱的球,在口腔中來回,讓辣感加重。
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