周惟拿起那半個肉餅,捏緊了食材,一口咬下。
最上面的麵包皮軟乎乎的,除了烘培的甜香味道,還有股抹茶悠遠的茶香,蝶豆花香氣倒不是很足。
麵包皮隨著牙齒的用力,癟下去,向下擠壓著肉餅。
那肉餅是鮮蝦剁成泥,團成圓形後,在鍋中煎制而成,兩面金黃,飽滿多汁,一片就有一指厚,咬下去很有質感,還有平時吃蝦感受不到的大口咀嚼的爽感。
輕輕一擠,蝦肉汁和油汁一同滲出,Q彈的質感讓人嚼得停不下來,鮮美的蝦香味在口腔中流淌。
這麼一擠,也同時擠出了上層麵包皮和生菜之間的沙拉醬,以及芝士片和下層麵包皮之間的甜辣醬,細膩滋潤的甜味和活力滿滿的甜辣,夾著肉餅的上下兩面,味道妙不可言。
這一口咬下,連帶著咬下了薄而規整的芝士片、脆生生水潤潤的生菜片。
種種滋味在口中一同咀嚼,層次感豐富,香得她閉上了眼睛。
房初用筷子夾起一塊粽子,那粽子被兩人摔打了半天,可那糯米依舊顆顆飽滿而完整。
糯米黏黏地粘在一起,表面還掛著一層清亮的糖汁,咬上一口,軟糯黏牙,糯米香氣和糖汁的清甜融在一起,嚼著讓人心情都變得更好了。
那糯米里,還藏著一顆碩大的蜜棗,整個棗都已經被糖漬透了,紅棕色的外層有豎形的條紋,牙齒輕輕一碰,那蜜棗的外皮像是流蘇一樣,碎成一綹一綹的。
將整顆蜜棗收入口中,一咬,那糯糯的棗肉經過擠壓,衝破外皮湧入口中,棗的清甜和砂糖的濃甜糅合在一起,反倒顯得外層的糯米沒那麼甜了,只有悠遠的香氣。
兩個人吃得正高興,台上的節目停了,一個服務員拿著話筒「喂喂」的聲音吸引了她們的目光。
「大家晚上好~剛才看到大家玩得很嗨,我們這些工作人員也很高興。今天是一半深夜食堂年前的最後一次營業了,除了美食,我們還為大家準備了一場尋寶遊戲。」
「現在我手上拿著的,是一隻迷你小黃鴨。」服務員說著,把手心裡的黃色顆粒舉高,那小黃鴨幾乎跟他的指甲蓋一樣大。
全場的食客,包括舞台最前排的食客,都同時眯起了眼睛看那迷你小黃鴨。
「好小啊,我還以為自己近視又加重了。」
「這小黃鴨要是做成烤鴨,我一口能吃一百個。」
「吃吃吃,你就知道吃,鴨鴨這麼可愛,當然是收藏起來了!」
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