“下入肉块煸炒出油微黄，下入干辣椒，草果，八角，姜，炒出香味，倒入半支料酒炒几下，再下入老抽，生抽翻炒均匀，下水，没过肉面大火烧开转小火……”。
红烧肉这道下饭神菜由来已久，方法虽有所不同但大致上相差不大，所以她就不细细解说了，对于烧肉她相信也难不倒这些年纪不大，技术了得的小幼苗。
“殇姑娘你好厉害啊！”小九一边往灶内添柴火，一边眨着星星眼崇拜的看向恋千殇。
他从来不知道肉还可以这样烧，更不知道吃羊肉还有这么多的讲究，不同的做法还有不同的功效，今天算是长见识了。
“那是……”恋千殇得意的一甩额前碎发，毫不谦虚的得瑟道：“姐可是专业的资深吃货，知道何为专业吗？”。
“不知道……”小九茫然的遥头，虚心求教：“什么是专业？”。
“咳咳……专业嘛……”恋千殇干咳两声故作神秘，放慢速度一字一顿道：“所谓专业，就是指不但会吃，更是能吃，会做……”。
“试问若有一大堆食材摆在面前，自己却不懂将其变为美食，想想这对于一名吃货来说该是何其痛苦”。
“嗯！”小九深有同感的用力点点头，对这一点他深有体会，当初被父亲和后娘赶出家门，虽从别家农田里偷了一大堆的萝卜和红薯，自己却不知道该怎么把它们弄熟吃，若不是忠叔碰巧路过，世上怕是就没他小九了。
恋千殇叹了口气，语重心长的拍了拍小九瘦削的肩膀：“所以作为一名合格的专业资深吃货，了解各种各样的食材，会做各式各样的美食那是一定的，也是必须的！”，想当初为了各式各样，好玩好吃又好看的美食，自己可是没少下功夫。