兩隻崽子不知道雲依依的顧慮,只知道臘肉快要做好了,可惜沒有燻肉的架子。
第61章 燻肉架
「啥,你們要燻肉?」燕母忽然問。
幾隻崽崽在一旁玩,燕大雙的聲音大,正在大談臘肉。這些肉可是他親自醃製的,咳咳,雖然他只參與裡面一點點。
燕源眨巴了一下眼睛,轉過小身子說:「奶奶,臘肉是是什麼?」
燕母以前也是吃過臘肉的,這也不是很稀罕的玩意兒,只是費時費力,浪費柴禾,大家都不願意做罷了。
燕大雙說:「娘說了,是很好吃的肉,比醃肉好吃。」
燕母皺了皺眉,「你娘呢?又去買肉了,這燻肉要是只有一些,那非常浪費柴禾。」
臘肉需要用火熏,無論是一小塊肉,還是一堆肉,熏制的時間其實都是一樣的。以前村裡有屠夫殺豬,正逢他家兒媳婦生產,他沒有買肉,為了保存久一些,便熏了臘肉。後來他家孩子請滿月酒,村裡的人都去了,每桌也有零星幾塊臘肉。燕母倒是沒覺得好吃,但那畢竟也是肉。
但老三媳婦兒沒事瞎折騰做什麼,有肉直接醃製好不就行了嗎?她摸了摸燕小雙的頭,低聲道:「小雙,告訴奶奶,你娘為什麼打算燻肉啊?」
燕小雙嘟了嘟唇,思索了幾秒,才道:「因為鍋鍋喜歡吃。」
燕母一愣,側過頭去看胖嘟嘟的燕大雙,燕大雙雖然也聽到了他們的對話,但一點都沒體會到燕小雙甩鍋給他的含義,挺著胸膛,自豪道:「奶奶,最喜歡吃臘肉。」不僅是臘肉,紅燒肉,肉丸子,魚香肉絲,只要娘做得肉,他都喜歡。
這燕大雙怎麼知道臘肉呢?燕母腦子裡有什麼划過,又沒有捕捉到,她自然沒想到燕小雙會撒謊,只以為燕大雙不知道從哪裡聽來臘肉,非要嚷嚷著讓雲依依做。
這雲依依也是一個疼孩子的。
燕小雙其實也不知道他們對雲依依的評價,但是小小的他有點敏銳,總覺得燕母方才對娘的態度不太友好。
他垂下眼說:「但是奶奶,我們熏不了臘肉。」
燕大雙驀然也想起了這個事,手舞足蹈道:「娘說沒有燻肉架。」
兩隻崽崽似乎有點失望,連同頭頂的呆毛都垂了下去。
臘肉多麻煩啊,雲依依就為了他們專門割了一點肉吧。燕母心裡雖然不贊同,卻在幫他們想辦法:「你問問你娘需要嗎?我可以找老二家的幫幫忙。」
燕大雙立刻就說:「需要。」
燕母笑道:「我記得老二的東家就是賣這個的,他應該可以借一個來。」
燕大雙也不知道燻肉架是幹什麼用的,但他知道有了這個東西後,他就能吃上臘肉了,於是心滿意足極了。
燕二哥今日上工去了,要下午才能回來,他們也不急,又在村頭玩了一會兒,才慢悠悠回去匯報這件事。