如今的地都是雲依依自己在經營著,她也不是每天都去,偶爾去看看蔬菜們的長勢,土壤的情況。
這次她去的時候,遠遠似乎看到了一小片綠色,她有些驚訝,走近一看,發現長了一小片芹菜,看上去綠油油的。
這芹菜可是雲依依一直很喜歡的調料,雖然她不會直接吃,但卻喜歡放在菜裡面,即便是做酸菜魚,放一點芹菜在裡面,也是可以辟腥味的。
據說芹菜的種子不容易發芽,需要自己催芽才行,等發芽後,一個月內就可以吃上芹菜了。雲依依理論知識豐富,但畢竟不是真正的農民,沒有真正種過菜,很多種子她是不認識的。這芹菜也是長出來了,她才知道是什麼菜。
雲依依第一次感到了收穫的喜悅,掐了幾株芹菜,打算中午就用炒這菜。
燕大雙平日裡面最關心便是吃什麼,看到雲依依拿了一把青菜回來,連忙問:「娘,這是什麼啊?」
這菜看起來就不好吃的樣子。
雲依依說:「這叫芹菜,可以炒在肉裡面的。」
燕大雙惦記那臘肉很久了,她其實也很想吃,今天便打算把臘肉給炒了。
一聽是炒在肉里的菜,燕大雙就興奮了,「娘今天要做臘肉嗎?」
雲依依點了點頭,「對,飯已經蒸好了吧。」
雲依依不喜歡吃粥,都是蒸的乾飯,這裡蒸飯還是原始的步驟,需要先把煮米,然後過濾起來,再開始蒸,雖然麻煩了一些,但這樣蒸出來的米飯,味道的確是純天然的,比用電飯煲直接煮好的米飯美味多了。
燕大雙早就去廚房看了米飯,「已經蒸好了。」
雲依依說:「好,我現在就去炒臘肉,你就等著我做好吃的吧。」
這臘肉還是要肥瘦相間的好,雲依依也割了大塊臘肉下來,畢竟她這臘肉也不是用來過冬的,早吃早好吃,這臘肉一旦放久了,肉就硬了,咬都咬不動,那時候才是浪費。
她在鍋里放了油,下了青椒和芹菜炒香,又把切好的臘肉帶下去一起炒,臘肉配著綠色時蔬非常好看。
兩隻崽崽很明顯也是這麼認為的。
吃完午飯以後,雲依依去消食時,又去了一趟地里,芹菜的生長給了她靈感,她又在一旁的土壤里種了幾顆大蒜,大蒜髮芽快,相信過不了多久,她就能吃上蒜苗了。
眼見自己的蔬菜園什麼都有,她對以後充滿了希望,有的蔬菜目前不知道是什麼品種,不過明年肯定就知道了。