這事情,雲依依一直都想干,眼看這個冬天已經過去了,她就愈加蠢蠢欲動了。
這個時代,女子不易拋頭露面,但是雲依依還好,她本來就已經嫁人了,只要燕清河答應得話,那麼一切就不成問題。
若是燕清河不答應,她還是要去,反正錢都在她這兒,等縣城裡面的學堂開始招生時,她就把兩個崽崽送進去,剩餘的時間都是她自由支配。
雲依依若真是想和燕清河商量,估計有一點想法時,她就和他說了,這都全部計劃好了,她才告訴他,很明顯就是出於禮貌性通知。
燕清河不知道這點,他看著雲依依明亮的雙眼,手指婆娑著手中的紙張。
這些紙已經變得軟綿綿了,可見她平日裡面經常都在看。
「你如果要賣吃食的話,可以先去了解百姓們都喜歡吃什麼?然後再挑個地段,縣城裡面接近渡口的位置,有一條小吃街,那兒基本就是供應工人的吃食。」燕清河緩緩道。
雲依依寫得雖然多,但他仔細看了幾行,也看到她想提供普通一點的吃食,這也正常,若是想做得太過高檔,那也不太現實。
縣城裡面稍微有錢一點的人,肯定會選擇大一點的酒樓,而普通百姓也買不去名貴的飯菜,所以雲依依所定位的客人便是這些需要在外面吃飯,但又不想出太高的價格。
渡口上那些工人自然就是最好的選擇。
雲依依去了好幾次縣城,居然都沒有去過這地兒。
她一時有些興奮,之前自己還只是紙上談兵,但現在就像找到了方向一樣,「那我第一天,就在渡口去擺個攤子。」
燕清河搖了搖頭:「不妥。」
雲依依心裏面倒是有些想法,大畢竟都是紙上談兵,她又不了解這個時代,茫然道:「為什麼?」
她對自己做的菜,其實還是有些信心,若是賣出一兩道新鮮的菜,說不一定就會引起客人的喜歡。
每個做生意的人,即便再理智,其實都抱著僥倖心理的。
第一天先去試試水,如果可以的話,她後面就繼續做下去,雲依依想。
燕清河想了想,也覺得說不清楚,他緩緩道:「你還要分析他們的口味等,到時候,你去看看就知道了。」
這是深入了解地段嗎?還要調查她的競爭對手?
其實雲依依之前也幹過這件事,但她其實沒有太多的時間,畢竟要照顧兩隻崽崽,還要時刻關注著他們。
而且在她心目中,這個時代連肉都吃不上,糧食也缺,能在美食上有什麼發展。
她也在縣城裡面吃過幾道菜,並不覺得味道多好。
但很快,她就發現自己的想法錯了。
縣城現在開工了。
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