接下來,雲依依又進了兩家店,一家是包子饅頭店,裡面配著稀粥,那粥自然也稀得很,一家則是供應茶水的,口渴了,便可以進去叫碗茶水,一文錢可以不斷續杯。
最後燕清河吃了不少東西,兩個崽崽被養得挑嘴了,都是嘗了一口,便不願意碰了。
雲依依本來打算最近就試試的,但因為這次實地考察,她暫時擱置了自己的計劃。
燕清河看得滿意,以為雲依依放棄了,結果她只花了半天時間,便解決了這些事情,她又做出了新的方案,並且跑到燕清河面前說:「我這次打算做自主餐。」
百姓們不都是在意能不能吃飽嗎?那她就做自主餐,讓他們自己打菜,吃多少打多少,再熬一大鍋粥,也讓他們自己盛。
他們肯定就能接受。
燕清河皺了一下眉:「什麼是自主餐?」
雲依依就給他解釋了,處於試營階段時,她便只做四個菜就行了,如果能行,便繼續下去,不行就放棄吧。
她畢竟還算一個灑脫的人。
燕清河搖了搖頭:「不行。」
「為什麼不行,我覺得這個方法挺好的。」雲依依道,這可是她研究了各種菜,採取排除法才想出來的點子。
自主餐的好處在於,人人都可以吃飽,而且顧客總想多吃一點,並且以為占到了便宜,但其實賣家卻是永遠不虧本的。即便有一兩個人飯量非常大,其實也沒有太大的關係。
這種辦法挺好的,她也是吸取了小吃街那些人的優點,並且結合了自己的想法。
「這樣肯定會亂,那些人肯定會搶著打飯,到時候引起不必要的麻煩。」燕清河道。
這裡的人素質並沒有想的那麼高,當然好人還是占有大不多數的,但要是遇到一兩個鬧事的,那就不好了,所以一人一餐自主做法並不可取,除非讓雲依依給他們打飯,若讓他們來打飯,指不成會出什麼岔子。
這倒也是,就算在現代,讓人自主付錢,也有一些人根本就不付錢,也許就和這在古代是一個道理吧。
雲依依道:「行,我知道了。」
她知道了什麼了?燕清河疑惑地挑眉,難不成真的知道了,所以這就放棄了。
如此也好。
「我第一日便給他們打飯吧,明日就讓老劉給我做一些碗出來,先做一百個,你覺得夠不夠?」雲依依興致勃勃道。
「其實不用急,這事還是要慢慢來。」燕清河道。
他之所以了解這麼多,其實也是以前專門去學習了一些,如果他不念書,可以會去找商隊,在這條路上搏一搏。但是……他卻不希望雲依依去接觸這些事,他怕她受委屈。
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