燕小雙說:「是白糖糕,你要是去晚了就沒有了。」
白糖糕看起來簡單,但作法並不簡單,雲依依並不經常做,因為還需要把大米磨成漿,等米漿糕種發酵後,加入白砂糖蒸熟就可以了。
蒸好的白糖糕,小小一個,潔白柔軟,非常香韌。
燕大雙想起糕點的味道,便暫時忘記了這裡的事情,他喜歡軟糯的白糖糕,遂拉著燕小雙的手回去了。
兩崽一狗很和諧地離開。
等到了家,燕大雙拍了下小臉,喃喃道:「窩好像忘記了什麼?」
小崽崽皺著眉頭,似乎在思考著什麼高深的問題。
雲依依揚了揚眉,「你去把手洗了,等會就可以吃糕點了。」
都是些小崽崽而已,這齣去了一趟,能有什麼大事,他只要能安全回來,那就不是什麼事,若真是忘記了什麼,估摸著也就是孩子的玩鬧而已。
燕大雙想不起來,便點了頭,反正也不是什麼重要的事情吧。
應該不是。
白糖糕並沒有做好,雲依依讓燕小雙去叫燕大雙呢,本來以為幾個崽崽都會在玩一會兒,沒想到燕小雙也是爭氣,也不知道用了什麼方法,這麼一會兒就和燕大雙回來了。
大米是昨天就用水浸泡好了的,過濾之後,磨成了細膩的粉末,然後沖了開水糅合開來,期間在裡面加入了白糖拌勻,搓成了細條,再展為薄片,一層又一層地疊起來。
這樣的糕點要是用油炸至金黃,會更加好吃,外酥內嫩的,但考慮到燕大雙最近上火了,雲依依便直接上鍋蒸好了。
米糊有些多,剩下來的,她便做了黃糖糕,做法也是一樣的,香香甜甜的。
出鍋的糖糕們,小小一個,吃上去非常軟糯可口。
燕大雙吹了吹,就咬了一口白糖糕,他喜歡吃白糖的,連續吃了好幾個,才去拿紅糖糕。
雲依依怕他吃撐了,摸了摸他的肚子,覺得鼓了,就不要他多吃了。
燕大雙這次倒是乖,看著鍋裡面的白糖糕滿足了,還有這麼多,等他歇一會兒,還可以吃。
閣樓很悶,還有些熱。
燕源剛開始的得意已經沒有了,現在只覺得辛苦,他挪動了一下腿,酸軟疼痛,這閣樓的環境並不太好。
外面陽光普照,這裡卻有些暗。
燕源有些冷,嘴裡輕輕說了一句話:「大雙什麼才來找我?」
他要等燕大雙來找到他,這樣他就出去了,然後繼續再玩捉迷藏。
也不知道等了多久,燕源有些困意,迷迷糊糊之間就聽到有人說:「燕源呢,這孩子不看家,出去玩了嗎?」
「丫丫醒了嗎?」這是燕母的聲音。