燕大雙就把小黃給拴住了,可惜小狗還是很興奮,一直掙扎著,跳著,就想奔向夢想中的豬肉。
有無意路過的人就駐足不走了,站在下面問了一句:「這是在殺豬啊?」
院子裡面滿滿的豬肉,可不就是在殺豬嗎?這個時候殺豬,也不知道雲依依是怎麼想的,難道這個年不過了嗎?
而且豬肯定都沒有養大吧。
但這麼多肉映入眼帘,一看就是一頭大肥豬呢。
燕母感到自豪,畢竟要把這頭豬養得這麼大不容易,她就道:「是啊,老三家今天殺豬。」
周福惠聞著豬肉的氣息也過來了,一看雲依依殺豬,眼睛也在放光,就擼著袖子說要幫忙。
她喜歡貪小便宜,就希望能夠勻點豬肉過去。
雲依依看清了她的想法,也就讓燕父割了一塊兒五花肉下來,不多,就兩斤左右的樣子,但也足夠他們美美地吃上一頓了。
這麼大塊豬肉,只分給了周福惠非常小的一塊兒,她卻不覺得小,只覺得自己又占了大便宜,推拒了幾番之後,就喜滋滋地收下了。
雲依依不覺得有什麼,她心中也有桿秤的,這周福惠的缺點良多,但還算個好鄰居,要是出了什麼事,她也是會幫忙的,還算一個靠譜的人。
她平日裡熱情得過分,一有點什麼東西,也往雲依依這裡送,儘管雲依依有時候覺得是一種困擾,卻也不能忽視這些示好的事,所以這也算禮尚往來吧。
肉非常多,這天氣還算有些熱的,不好保存肉,她就多做了一些冰塊,把肉給凍起來,這廚房看上去就非常壯觀。
除了單純的豬肉,還有一些內臟,比如肥腸啊,豬肚啊,這些東西也是非常好吃的,不過現代人不喜歡吃,因為含的膽固醇過高,吃了血壓會增高。
但在這古代卻就不存在這個風險了,畢竟大部分人還營養不良呢,雲依依常常說兩個崽崽胖,其實他們也是不胖的,不過就是有點嬰兒肥,用不著減肥。
她今天讓燕父把尾巴割了下來,又割了小塊肉,這就是準備打算開始做滷肉了。
滷肉非常香,也是她喜歡吃的東西,特別是鹵出來的肥腸,還有豬肚,脆脆的,很有嚼勁,她一直就想做了,但在這個物質匱乏的年代,這麼一點兒小小的願望,實行起來都非常困難。
但現在她自己有了豬肉了,這就方便了許多。
燕母提著豬肉回去的時候,就碰見了許多人,大家艷羨地看著她,就問了豬肉的來歷。
燕母也不瞞著,就直接說:「是我老三給的,老三媳婦兒把豬給殺了,就分了肉給我們。」
這也不是什麼稀奇的事情,自古以來,殺了豬,都會分給親戚的,儘管不多,也就是意思一下,但大伙兒也會高興很久,這就是基本的人情來往而已。
有人還會煮豬肉呢,請大家吃一頓全肉宴。
那都是過年的時候的事情了,現在又離過年還這麼久,怎麼就把豬給殺了,那豬長大了嗎?