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因著沒有吃的,燕財就對燕母說:「奶奶,娘在做好吃的。」

燕母也是知道這個事情的,燕大嫂這次是鐵了心要認真干一番事業,約莫著還是受到了雲依依的影響,她最初本來是不同意的,畢竟一個女人去擺攤子,想想還是不易,且容易受到非議,但是燕大哥說要陪著她一起去,燕母便也默認了。

要是夫妻倆一起去的話,自然便沒話可說。

燕大哥是家裡面的頂樑柱,他平日裡面的事情很多,基本的活計都是他撐起來的,燕父也能做一些活,但他年紀大了,能力有限,所以有什麼事情,這還是找的燕大哥。

此次,燕大嫂能說動燕大哥一起,她心裏面也很感動。

做好了燒麥之後,燕大嫂就開始炸油條,一根根油條被炸好了,金燦燦的,放在盤子裡面,看起來就很酥脆,她放的油也不算多,但把家裡面的豬油都用了一半,燕母一進來就正好看到了,瞬間就有些心疼,她倒沒有指責,而是說了一句:「一定要用這麼多油嗎?這要是賣不出去,那可就浪費了啊。」就算是賣小吃,那也可以賣點成本低廉的,總歸也就是試試而已,燕母倒也沒有想過讓他們發家致富,這每次做點小吃就浪費了如此多的油,她看著都覺得心裏面突突的。

這時候還沒有回油的說法,燕大嫂炸完了油條之後,就把剩下來的豬油又倒進了罐子裡面,打算下次再使用。

「娘,沒事的,弟妹說了,要是做太尋常的食物,那些人就算會買,也就買一兩次就走了,根本就留不住他們。他們自然要出錢,肯定都是喜歡自家做不出來的東西,這油條,他們都捨不得炸那就行了,我捨得做出來,咬一口就是滿滿的油,要是買的好,那生意就能做起來了。」燕大嫂說,這都是雲依依給她說的,叫什麼回頭客這類的,她說燕大嫂只要能做到百分之三十的回頭率那就非常不錯了,鎮上的話,競爭小,說不一定能夠做得更好,

這都是雲依依的經驗之談,她的店鋪之所以開得不錯,就是因為回頭率很高,客人吃了一次,還會來吃第二次,第三次……。雲依依好幾次去了自己的店鋪,都還能碰到幾個熟悉的面孔,她家的回頭率肯定是達到了百分之五十以上的。

燕母聽得有些糊塗,就見燕大嫂切了一截油條給燕母,讓她嘗嘗味道。

燕母便接了過來,才做好的有條有些燙,她塞到了嘴裡面,嚼動之間,發出咔擦咔擦的聲音,這就是炸的非常脆了。

燕大嫂也是聽心靈手巧的,雲依依只是教了方法,她就做了出來,這做的還非常不錯。

「是很好吃,但放了這麼多油,能不好吃嗎?」燕母說。

燕大嫂就笑了笑,把其他的油條都放好了,這些東西她只是提前做好,第二天還要熱一遍,這才拿出去賣,她本來想要第二日起來做的,這樣也省一點柴禾,但因著是第一次做,害怕自己做不好,這才提前先做來試試。

雲依依不久後就過來了,還是燕財去通知的,燕大嫂做好東西之後,就想讓雲依依看看過關沒有。

「挺好的,比我做的要好。」雲依依嘗了一點小魚乾就說道,這魚乾炸的很好,一點都沒有腥味,小魚兒還是燕二哥去池塘裡面抓的,滿滿一桶,也不要錢的,都被燕大嫂給處理了。

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