說著,她拿起一個盆,倒進切好的土豆片。
當然,這些事她大可不必親力親為,指揮著丫鬟來回沖洗。
其餘眾人有樣學樣,紛紛動起手來。
這時候夫人都盯著,可不敢偷懶。
等洗掉土豆外面的澱粉,雲依依又讓放在漏斗里控干水分。
然後吩咐人起火。
待溫度稍微起來後,她倒了4分之三的油進鍋,待油溫燒至五成熱左右。
她講解道:「你們看,用手在鍋上感受下,到了這個溫度,就可以放土豆片了。」
土豆片一下鍋,就被滾燙的油敷了一身淺淺的黃,不多時,已經炸至金黃,土豆的香味慢慢飄了出來。
大抵是從來沒有出現這樣誘人的香味,饞得隔壁小孩都要哭了。
「娘,我好餓,好想吃這個。」一個7歲大的孩童扯扯婦人的衣衫。
見眾人都盯著她,那婦人紅了臉,斥道:「吃什麼吃,我才給你餵了飯。」
「可是我真的想吃嘛。」小孩不依不饒。
一想到那個香味,他就直流口水。
越想越餓,見婦人不理他,小孩竟是直接衝到縣長家門口用力嗅。
家丁發現了,馬上斥道:「哪家的孩子,還不抱走?」
那婦人連忙跑過去拽住小孩就走,小孩便哭了起來,賴在地上不肯走。
眾人鬨笑。
笑著笑著,突然感覺傳出來的香味越來越濃,不知是誰帶著頭,站在家丁面前不肯走。
這麼大片人都在這裡,也不能直接把人打走吧。
家丁無法,急得撓頭,忙去請教管家。
管家直接讓家丁去請縣令。
此時,雲依依已經吩咐人把土豆撈了出來,用了一層薄布勉強當做吸油紙,又灑上一些調料,聞著就更香了。
「夫人,這個聞著好香啊,不知道吃起來怎麼樣?」一個丫鬟已經饞得流口水了,這輩子她都沒有聞過這麼香的食物。
跟著夫人,吃香的喝辣的。
「你們都別客氣,一起嘗嘗吧。」雲依依笑了笑。
一聽這話,丫鬟連忙拿起一雙筷子夾了一片土豆,剛剛放入口中,她被燙得猛吸,下一秒,味蕾傳來的美感讓她不由眯起眼。
真是太好吃了。
她是個知趣的,吃了一口極力忍住。
「好吃嗎?」雲依依溫柔地問道。
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