最是省事了。
第四種:小土豆燉排骨。
除了全是素菜,也需要來一點肉才是。
用的是豬小排,用洗米水添加一點料酒浸泡,去除血污後沖洗。
等到鍋燒熱以後,才會放進去煎至微黃取出。
用蔥姜蒜、干紅辣椒、八角、香葉、桂皮爆香,同時下入冰糖翻炒,下入煎好的排骨和小土豆大火翻炒。
第五種:薯條。
這個是必不可少的一種。
……
當然,除了土豆的吃食,雲依依也安排了一些其他的菜系。
不然一入場就全是土豆,想來也有些寒酸。
灌湯包、酥油餅、烤肉串、炒酸奶……
因為娘娘們都不太喜歡喝這類腥味的牛奶,是以,御膳房裡還有許多牛奶,做出來的珍珠奶茶滿滿一大鍋。
雲依依說這些菜的時候,御膳房的人都開始流口水了。
因為之前有人通報過人數,雲依依都儘量讓御膳房的人多煮一些,免得到時候不夠吃。
燕清河第一次主持這麼大的事,她不想因為這吃食的緣故落了面子。
這事關一個國家的臉面,所以都是儘可能地多弄一些出來。
等大楚使者一行人到的時候,就聞到一陣陣飯香和肉香的結合。
大周的臣子坐在左側,右邊一側是大臣的夫人家眷,最下面才是他們的位置。
正上方,皇帝和皇后一席,正襟危坐地看著大楚一行人。
燕清河沉穩道:「大楚的誠意,我們大周也有目共睹,這些是我們大周的誠意,還請坐下用膳。」
大楚使者本被這一股股香味,刺激得味蕾涌動,口水都有些兜不住了。
一聽這話,連忙道:「哪裡的話,燕大人用心了。」
二皇子落座後發現,這桌子的美食都是他不曾看見的。
「這些可是土豆?」二皇子有些猶豫地問道。
他還有些不敢肯定,因為這其中一些菜已經變了味道。
燕清河淡淡道:「二皇子來大周是為了交換糧食,土豆是我國最充足的糧食,特意做了十八種土豆的菜式,讓二皇子品嘗。」
二皇子微微訝異,沒想到土豆還能做十八種吃法。
他夾起一根金黃的長條狀,問道:「這也是土豆?」
「不錯,此菜名叫薯條。」燕清河不慌不慌地答道,對於二皇子臉上的吃驚毫不疑惑。
二皇子咬了一口,發覺又香又脆,旁邊還放著一小碟紅色的醬,見大周大臣都用薯條沾了沾,他猶豫了下,也沾了點試試,結果酸酸甜甜的味道傳來,讓他眼睛一眯,甚是享受。
不等他發問,燕清河就道:「此物為番茄醬,可與薯條搭配食用。」