眾人道:「回夫人,我們明白了。」
雲依依微一點頭,看向掌柜:「四輪推車可購買好了?」
掌柜一拱手:「回夫人,已經買好了,就等您一聲令下了。」
雲依依笑了笑:「不急,今天先做好準備工作,明天再開始,讓廚房給我打起精神來。」
掌柜應了一聲,吩咐人去做。
雲依依拿起筆,先重點寫了一些店裡的優惠套餐,等羅列好後,她吩咐那群少年少女們摘抄下去,示意他們要背熟。
然後又讓掌柜去印製了一些推薦券,給第一排的人每人都發了十份。
做好這些,雲依依就讓他們回去休息了,養好精神等明天正式開始送外賣。
最後就是選定據點,並不是直接站在街角就行,雲依依想的是跟人合作。
而這合作的地方也需要好好斟酌下,最終,雲依依準備跟客棧合作。
首先,每條街道幾乎都有客棧,客棧的人流量也多,在這裡作為據點,方便人進行銷售。
還有就是,自從她的食肆一開張,將京城大部分的點心鋪的人流搶走了近一半多,客棧自然也是想當然的被剝奪的那一份。
如果雲依依在此設立據點,那麼那些客人也就不需要跑到食肆那裡了,也可以反向給客棧帶來人流。
最主要的是,客棧它有地方讓人吃飯啊。
雲依依原本想的是將吃食送到每一個人手裡,但是古代畢竟不比現代,交通還沒這麼發達,真要挨家挨戶去送,那得等到什麼時候去,等一車吃食送完,估計下一趟的客人就要催了。
不如直接將這些吃食分布到一個統一的據點,客棧也是可以分配的地方。
吃飽喝足,人也是很容易睡覺的,正好,客棧給人提供了這個方便。
兩全其美。
這個想法一提出來,就受到掌柜的反對:「夫人,這樣真的行嗎?雖然客棧並不是以吃食為主,但他們也會提供吃食啊,自從食肆開張了,他們的吃食生意就一日差過一日,他們還會願意讓我們作為據點嗎?」
掌柜怎麼想都覺得不太可能,換成他,沒把人趕走就算不錯的了,怎麼還會讓人起到自己頭上來,簡直可笑。
雲依依不慌不忙地說:「做生意啊,可不能都是競爭,也需要互助嘛,我也不是免費做據點的,也會給他們繳銀兩的,你不信陪我去一些客棧問問他們,看他們願不願意跟我做生意?」
掌柜還是有些不信,陪雲依依走到了一家客棧面前。
剛剛一走到,客棧的小二就看到了他們,頓時臉就黑了。
掌柜連忙道:「夫人,你看這些人的樣子,就不像會做生意的,咱們還是別去了,啊,換個地方吧。」
雲依依擺擺手,神色淡定:「你且等著,我去與他說上兩句。」
「夫人。」掌柜想要勸阻。
雲依依笑了笑,直接走了過去:「去把你們掌柜叫出來,我有筆生意要跟他談。」
小二黑著臉:「我們客棧可不歡迎你們。」