大部分人來食肆都是買的點心小吃一類，比如最近賣得極火的烤腸、三明治、蛋撻一類，又便於攜帶，且口味清奇，一家老少都極為愛吃。
尤其是關東煮，因為天氣冷，買的人很多，而且裡面有很多串食物，湯汁很鮮，光是聞著那味道，就知道好喝的很。
倒是冰粉，因為季節的緣故，買的人很少，估計還得要些日子。
想到冰粉，芸娘招來一個點菜的丫鬟問：「可曾開始儲冰？」
「上一年儲存了些，今年還未儲存……」
芸娘點點頭：「行，我知道了。」
待丫鬟走後，芸娘進了里堂，看到掌柜正在算帳，她輕聲道：「掌柜，芸娘有事要與你商量。」
掌柜放下手上的活，抬頭看她：「你說吧。」
經過上午的事，他現在對芸娘是個女子的身份放下成見，畢竟夫人也是個女子，還開了這麼大一家店。
見對方溫和下來的神情，芸娘還有些不習慣，不過她沒有去在意這些細節，而是問道：「掌柜，方才我問了丫鬟，說是今年還未開始儲存冰塊？」
「不錯，今年因為店內事務繁忙，還未騰出人手去做。」掌柜道，「可是有什麼不妥？」
「芸娘以為，應該及早派出人手去存冰。」頓了頓，芸娘繼續道，「我翻看了下店內的帳本，到了夏季，我們的許多點心，都是要用得上冰，尤其是冰粉一類……」
「趁著現在天氣還沒完全暖和起來，還可以多儲存些冰塊，以便夏天使用。」
掌柜訝異：「你把帳本都翻看完了？」
那可是那麼厚厚一冊啊！
芸娘點點頭：「正是翻看完了，才想起冰塊一事。」
掌柜心生佩服：「此事我知道了，我會組織人手去做的。」
「掌柜可否給我一串去地窖的鑰匙？我明日打算去看下地窖剩餘的冰塊還有多少，待算出來，我再告知掌柜需要儲存多少冰塊。」芸娘想了想，這些事本也是她負責，她第一次做這些精細活，希望能盡善盡美做到最好。
掌柜取出腰間一串鑰匙遞給了她：「你且先用我這把鑰匙吧，庫房和地窖這些鑰匙都在上面，我也就不取了，明天我再去找夫人要一把鑰匙。」
目送著掌柜離去的身影，一天的活結束後，芸娘去了趟燕府接舒瑤。
……
王榮來到趙氏酒樓的後門，開門的人正是小廝，看到他過來還些驚訝。
「少東家可在？」王榮隨意地問了一句。
小廝將人領到一旁的會客廳：「少東家在西廂房，你在這裡等一下。」
王榮找了一個位置坐下，丫鬟過來上茶：「爺，你請喝。」
王榮瞅了瞅水靈靈的丫鬟，嘿嘿一笑，一把抓住丫鬟滑嫩的手：「好妹妹，叫什麼名字。」