有了昨天的预热，天然居今天的生意，从一开张，就变的格外火爆。珠宝市里，几位大商人都把会客的地方选在天然居，这里不但有好酒，也有好茶。先喝茶，后吃饭，还可以借着这个当口，夸耀一下自己的能量，比如昨天开张时，自己距离万年县的徐大老爷距离多近，与阿史那将军又说了几句话。
除去这些人，另一批消费主体就是赶考的武举。大周的武人生活条件不一，但能到京城赶考的武举，大多不穷。这里面，还有不少人是将门子弟出身，通过科举，只为了袭承祖辈武职。这种将门世家子弟，家里都颇有积蓄，更重要的是，他们舍得花银子。
要想在军中混上一个官职，除去武艺军功，更重要的是人脉。像是这些举子，中了武科也只是开始，将来要想当上武官或是得到提拔，都离不了朝廷里的关照。所以不少武举昨天在尝到味道后，今天早早的就来排队，又特意邀了兵部里有关系的吏员小官，来此品尝佳肴。
刚刚到了巳时，酒楼里竟已经没了位子，虽然要到巳时两刻才开始做菜，但是不影响这些食客来占位子。柳长安与众人打了招呼寒暄几句，等来到后厨时，杨柳已经和人牙子在交涉。
“按我的条件写出去，我不会让你为难。”
“我明白，杨小姐当然是个言出如山的人，可是……这条件我没听错吧？帮助开店，还有荣养钱？即便是官老爷，也没有这么好的待遇。小人做这行，吃的是脸面饭，到时候如果有什么纠纷，大家脸面固然难看，小人这碗饭，怕也是不好再吃。依小人之见，其实用人不用这么麻烦，只要说合适的工钱，就可以……”
“不，就按我们说的条件去招人，工钱从优，但是人一定要本分可靠，速度也好快。事成之后，我会再加一成佣金给你，如果你不放心，我现在可以给你出字据。再不放心，我们可以去找人作保，你说说看，你相信谁，我就带你去那里请他出面担保。”
柳长安的声音响起，把人牙子吓了一跳，看柳长安面色不善，他连忙赔着笑脸
“柳公子别误会，小人绝对没有不相信你们的意思，只不过你们开的条件太优厚了些，连小的听了这条件，都有些动心，忍不住想要到您这讨口饭吃。这条件越是优厚，小的心里就越不把握不是？您可别恼，小的这就去办。”
等到人牙子忙不迭地离开，杨柳道：“看来，女人再怎么能干，也要找个男人护持才行。一样的话，从男人嘴里说出来，他们就肯相信。从我这个妇道嘴里说出来，他们就认为是假话，如果没有郎君，就算我想到类似的办法，怕也是难以办的成。”
柳长安笑道：“无知愚顽，不必理会。如果是安乐公主说的话，你看他敢多问一个字？不用理会这些妄人了，今天来的客人不少，但是大员没有几个，你去应酬外面，厨房交给我就好了。”