「這裡的茶葉廠其實是去年才建成的，之前這裡的茶農只能把茶葉賣給更遠地方的茶葉工廠，當地政府覺得這樣會加大成本，導致茶農收益降低，所以帶頭和幾家鄉辦企業聯合成立了新的工廠。」
「而這裡的工廠畢竟還在起步階段，雖然已經請了外地一些比較有經驗的茶葉加工者來培訓，但到底還是經驗不足，所以只能製作比較簡單的紅茶和綠茶品類，所以其實種更多品種的茶葉對當地來說也是一種負擔。」
楚孑和岳季聽完，不約而同地點點頭。
「書上讀來終覺淺，方知萬事要躬行」這道理幾乎在每個學科領域都適用，像茶學這種實踐程度更高的專業也自然受用。
「好了，你們接著逛吧，我得去田裡幹活兒了，」大聖師哥看了看表，「等下周我就回研究所了，到時候我們一起吃個飯，等我呦~」
說完，他便扛起小鋤頭，頭也不回地往山上去了。
「其實，讓你們來學這個專業，也挺對不起你們的。」明教授望著大聖師哥的背影，感嘆道，「農學旗下的專業也多半是這樣，不僅要每天面朝黃土背朝天，還要去實驗室做研究，更要看海量的文獻……」
「你們大聖師哥看著這兩畝地已經三年了，其中有兩年過年的時候都遇到了寒潮，他都不敢回家，都守在田裡看著那些茶苗，」明教授嘆氣，「上次喝多了酒，他還跟我開玩笑似的說，他一個從農村考出來的學生，沒想到讀到博士了，又回農村了。」
明教授在這感嘆一通，楚孑聽著心下也有感觸。
能看得出來雲大的茶葉研究所其實經費並不充裕，這就是現如今許多冷門專業的現狀，做研究的人反而過得是苦日子。
但他餘光一瞟，只見岳季呆呆地望著大聖師哥越來越小的黢黑的背影。
「唉，這孩子眼瞅都要奔著三十多去了，別說成家了，戀愛還沒談過呢，」明教授一臉惋惜，「小伙子剛來的時候白白淨淨的，一米九幾大高個，你們看看他現在……」
楚孑笑著：「黑點健康，現在好多人就喜歡他這款的呢。」
「最好是吧。」
明教授指著遠處的田，話鋒一轉：「那邊種的是已經被主流市場淘汰的品種，我給你們留個作業，每人給我三種那片茶田明年適合種植的茶樹品種，要從實際角度出發，你們去看看吧。」
「好。」
二人聽令，前往百米之外的茶田。
楚孑先是觀察了一下這裡的梯度，也就是坡地的角度。