衛玉惦記著武萬里那邊兒的情形，只是他們兩個在這裡說了幾句，那邊兒已然悄無聲息，衛玉凝神聽了會兒，只得先收住，回頭對飛廉道：「你要去廚房，這有什麼難的。」
她左右看了看，便領著飛廉往西南方向去，走不多時，就見幾個丫鬟手中捧著托盤，正往前走，盤中香氣撲鼻，都是新鮮炒出的菜。
飛廉笑道：「衛巡檢，你怎麼知道他們廚房往這裡走？」
衛玉道：「我當然是聞到了香味兒了。」
飛廉叫道：「隔著這麼遠都能聞到？我的鼻子也算是靈的了，都不如你這樣厲害。」
衛玉這才笑說：「那不是成了狗鼻子了？我是哄你的，先前我就留意到丫鬟們從這兒端菜，自然知道。」
飛廉聞言，便又問道：「對了，你還沒告訴我你來徐家做什麼？難道是來吃席？你跟徐家人認得？」
衛玉噓了聲，小聲回答：「別吵嚷，我當然不認得他們家，只是央求了明掌柜帶我來見識見識罷了。」
飛廉嘻嘻笑說：「難道你在純陽觀里沒吃飽，也過來找吃的呢？」他說笑了這句，又正色道：「其實你想吃什麼，只管告訴九哥哥就是了，他做的可比這裡的好吃的多呢。是不是？」
衛玉看他滿臉期盼，便道：「那是自然。」
飛廉見她同意，十分喜歡，便多嘴道：「之前你走了後，九哥哥像是不太高興……」
衛玉的唇動了動，卻不願意繼續說這個話題，於是道：「這菜香味兒越發濃了，我看前方就是廚房。」
飛廉便也跟著掀動鼻子去聞，點頭附和：「我也聞到了，好香，像是在炸什麼吃，難道就是黃雀捲兒？」
衛玉道：「他家丫鬟說黃雀捲兒晚上才有。你想吃？」
「不是我，是老道士說要嘗嘗呢。」
前方果然正是後廚，嘩啦啦，果真是油炸的聲音，又有一個大嗓門叫道：「小心些，這道』比翼連理』，一魚兩味，好吃自是不用說，但最要緊的就是意頭，魚頭魚尾一定要炸的完整，不然擺盤不好看，東家怕不喜歡，也給人笑話。」
所謂「比翼連理」，是用鮮活鯉魚做成，鯉魚從中切開，去除魚骨刺，魚頭魚尾入油炸，魚肉切成細絲，一份做咸鮮口，一份做酸甜口，鋪在炸成的魚身上。名字自然是從《長恨歌》里那句流傳千古的名句而來，婚宴必備。
只聽另一人道：「這是當然，王頭放心，這道壓軸菜也不知做過多少次，絕不會有錯兒。」
衛玉聞到一股油香撲鼻，走到廚房門口向內看去，見裡頭有七八個人，有摘菜的，有端盤的，有在灶旁忙碌的，她逐一掃過，並不見有什麼可疑。
正一個丫鬟過來查看，猛然看到衛玉，不免懾於她的容貌氣質，自以為是賓客，便笑道：「公子怎麼到這兒來了，可是有什麼吩咐？」
衛玉看了看飛廉，說道：「有勞姐姐，有什麼好酒請拿一壺。」
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