說完, 喬安才驚覺自己過分了,也不知道為什麼,每次看見他就莫名其妙想要發火, 但是對著別人就非常的心平氣和。
喬安自認為自己脾氣是出了名的好, 也不生氣, 也樂觀, 可是, 面前的庫伯曼就總能引起她的怒火來。
緩了緩,喬安意識到自己又多了一個老闆, 便調節著氣氛道:「你去工作吧,我給你做一個你沒有吃過的面,是華國的四川擔擔麵。」
顯然,庫伯曼並沒有察覺到她心情的起伏,只對她剛才說的面感興趣:「四川是什麼?」
「一個地方,是華國的一個省,就是有大熊貓的那個地方。你要是吃過華國菜,就肯定知道。」喬安也不去看他,自顧自往廚房走去,開始處理那些食材。
正要開始洗菜的時候,喬安忽然回頭道:「對了,我的工資從今天開始算起啊!你記得寫合同。」
倒是不怕他賴帳,人家這麼大一個公司,一份合同,相信分分鐘就能讓秘書給送上來,也不用她操心。
這個廚房的用具完全就是新的,她之前已經清洗過一次,現在可以直接拿來用。
用著嶄新的平底鍋,對的,就是平底鍋,喬安在這裡只找到了這麼一口可以用來炒菜的鍋。
想著,如果需要她來包做飯,那麼買一口趁手的炒菜鍋,那是非常有必要的。
於是,喬安便擦乾手,在自己包里拿出一支筆來,將廚房裡需要用到的鍋具、菜刀、調料、小電器等寫在便簽本上,準備一會兒等庫伯曼吃飯的時候,向他支取一些買這些廚房用具的錢。.
洗乾淨手,喬安便低頭,開小火,用平底鍋開始干炒花生,將花生炒熟後,又將花生碾壓成碎渣渣備用。
之後,她在油鍋里,下了大料爆香,將買來的豬肉末煸炒,時不時地翻炒,同時,就站在灶台前一邊剝蒜。
肉末煸炒得差不多了,再將買來的芽菜倒進肉末里繼續翻炒,加入料酒去腥味,倒入一些生抽調味,最後再加些老抽上色,一直到煸炒出香味,湯汁收干為止。
盛出這份肉炒芽菜後,喬安洗乾淨這唯一的平底鍋,給裡面倒入一些菜油,趁著這個時候,給買來的辣椒麵里加入鹽和芝麻,待菜油燒熱,便潑在了辣椒麵上,便得到了一碗紅油辣子。
另起一口煮湯的鍋,這個鍋她平時就可以用起來,開始燒水,待會煮麵用。
將剝好的蒜拿來切成蒜末和薑末一起,蔥段切成蔥碎備用,又調製了一碗加入了醬油醋、蔥姜水、紅油辣子的調味汁,這就是擔擔麵的精華了。
這個時候,鍋里的水也開了,喬安也不知道庫伯曼到底能吃多少,便煮了一個正常成年男人的面量。
這種細麵條很容易就熟了,給面鍋里加了幾根青菜煮開,喬安拿出一個大碗來,將麵條和青菜撈出盛在碗裡。