要問華國最具代表性的家常菜有什麼,喬安會說排在前三位的,第一就是魚香茄子,第二就是番茄炒蛋,第三名就是麻婆豆腐。
因為庫伯曼身體是健康的,平時會吃飯,但吃飯不規律,多多少少也會有一些胃上面的毛病,中午他又說了可以包吃,喬安便想到了要燉一道湯,一道養胃的湯——板栗山藥燉雞。
這道湯里的紅棗、板栗、山藥、香菇、枸杞都是可以提高體質的食材。
雞湯,只要放好了食材,做起來反倒比炒菜還要簡單,原汁原味,加了少許鹽的湯最是美味。
華國超市買來的板栗,她先用水煮過,又過了涼水,這才坐在餐桌前將板栗皮去掉,這有些費時間。
之後她便將雞肉在加了薑片的水裡過一遍去腥,和切成塊的山藥、板栗等所有食材放進冷水鍋里,大火燒開,開小火,慢燉一小時,最後加少許鹽,就可以出鍋了。
當三道家常菜,和一道湯被喬安端上桌後,喬安便去叫庫伯曼過來吃晚飯了。
庫伯曼聽到她叫,便沒有反對,站起身,就來到餐桌前。
喬安見他反應這麼迅速,便去給兩人各盛了一碗米飯,又給兩人面前各自放了一個小碗,用來喝湯。
三道菜,每道菜份量恰好就是一盤菜,因為只有他一個人吃,喬安只會喝一碗湯而已,回家便不用給自己燉湯了,也可以早點休息。
看她也給自己盛了一碗飯,庫伯曼卻以為她要一起吃,大概是覺得兩人要一起用這些菜,頓時陷入了兩難,畢竟他習慣了分餐吃。
喬安本來沒有看懂,見他半天沒有動一下勺子,便問道:「你怎麼不吃?」
「你習慣很多人一起吃菜嗎?」庫伯曼手裡拿著勺子,頓在了原地,最後才像是下了什麼決定似的,說道,「那便這麼吃吧。」
「不對,這些菜都是你一個人吃的,我只會喝一碗湯,一碗湯,一小碗米飯,我就吃飽了。你不知道我以前有厭食症嗎?你認為我的胃有多大?」喬安一點不覺得自己得過厭食症有什麼不能說的。
況且,現在兩人面對面,她也沒有戴著口罩,反正她也沒有從他的面上看到嫌惡的神色。
「你的厭食症是怎麼好的?」庫伯曼見她說不吃,便也沒有說什麼,便自顧自地開始吃著碗裡的米飯和家常菜。
喬安本來還想開兩句玩笑,說自己被自己的廚藝給征服了,所以厭食症好了,想到他是一個特別較真的性格,便臨時改了說辭:「我打了自己幾十個巴掌,把臉打腫了,然後吃了兩塊肉桂味的餅乾就好了。」
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