這麼想著她就這麼問出口了。
大哥虎著臉道：「我就只會牛肉卷餅，這太累了，我還不如回去上班。」
「你原來是做什麼的？「喬安來了興趣，便問道。
「食品批發商，運貨和發貨的。」他嘆氣道，「原先想著出來自己賺錢，總比在公司里做好賺錢，現在覺得開餐車需要考慮的事情太多，食物需要不斷創新，現在人圖新鮮，買幾天就不想來了，或者就是要不怕吃苦，特別辛苦，你確定你要開餐車嗎？你一個人嗎？」
「是的，」喬安非常堅定地點頭，「我會每天限時供應，賣夠份數，我就收攤了，所以，我想我可以的。」
「你在哪家食品批發商工作的？現在還回去原先那家嗎？」喬安問道。
「就在奧德縣，挺大的，我在那裡工作很多年了，回去打個招呼就行。」大哥也不介意告訴她自己在哪裡上班。
喬安覺得這人挺好的，而且這個餐車還比那個橙色的餐車新，兩相比較，便決定了租這輛車。
「大哥，我決定租你這輛車了，我主要是看上它挺新的，我也希望我可以一直做下去，你以後想來吃什麼，給我打電話，隨時歡迎！」喬安笑著說道，儼然是把自己當成一個風靡全國的餐車主人了。
喬安猜測他可能是從波多黎各或者多米尼加過來的。
既然決定了，喬安便和這個大哥，以及車主共同簽署了租賃的合同，談好了價格和牌照等。
剩下的，就是喬安要有自己的商業稅號，商業保險、上交規費，還有給餐車交固定的清掃費等。
這個大哥，他說他叫Juan，發音是胡安，是西班牙語的名字。
胡安帶他去跑了一次自己平時賣牛肉卷餅的街口，說他平時都是在早上10點來出攤，他認識幾個擺攤的兄弟，給了他們一些好處，沒有人和他搶這個時間點。
喬安看了一眼，這是個拐角，身後是一棟保險公司的大樓，所以身後這裡算是一個白領集中的區域，應該有客流量。
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最值得稱讚的是，斜對著的市政廳門前，是一個巨大的噴泉廣場，周末生意應該會比較好一點。
總之，這裡是不可能偏僻的，也不可能沒有人來的。
喬安有些滿意，甚至還問了他知不知道奧德縣那個食品批發商和G市最大的那家批發商的價格上和食材種類上，哪個好一點。
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