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喬安覺得他已經有些咬牙切齒了,因為她就是能從他的語氣里聽出來,他非常想吃,可是又狠狠拒絕了。

笑死了,喬安忽然感覺自己是個壞人,只好抱歉道:「哦,那我睡覺去了,明天還要早起滷肉呢。」

是的,喬安已經決定明天給自己的滷肉配上大米飯一起吃,這樣才算是一份正餐。

一大早起床,喬安來到商業廚房,先將肉切好,香料和生薑等準備好待用。

買來的五花肉,將肥肉部分直接放進熱鍋里炒出豬油來,剩下的肉切塊,扔進豬油里,和生薑一起翻炒,加入想要的豆腐乾和鵪鶉蛋,給鍋里加些料酒去腥,老抽上色,生抽調味,再加些蚝油,繼續翻炒,將八角、香葉和桂皮加入肉里一起翻炒,最後,給肉里加入幾塊冰糖,中火開始燜。

待湯汁濃稠,香味散出的時候,加些鹽,大火燒開,就可以出鍋了。

燉肉的時候,喬安便用電飯鍋接連做了幾鍋米飯,到時候,可以用小碗盛了米飯,倒扣在錫箔紙餐盒裡,每給人舀一勺滷肉,豆腐乾和鵪鶉蛋,給米飯上再澆上一勺滷汁,一定會很香的。

同理,她又做了一鍋滷牛肉和雞肉,也和米飯放在一起,給飯上澆上滷汁,這次可就真的成了盲盒了,隨機發放,看看顧客能碰到什麼肉,因為她也不可能每一份里裝著什麼都記得清清楚楚。

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將盲盒放好了,喬安便出攤了,今天要去的是老城區,是的,周日的時候喬安要過來這裡參加老城區的美食街活動,所以提前過來探個路。

反正這是自己的餐車,她就是隨心所欲吧。

哪怕G市烤魚和牛肉卷是全國都聞名的,儘管這些店鋪已經開遍了整個G市,但是只有老城區的這兩家店,才是來G市的必須打卡的地方。

所以,老城區因為這兩家店,和那些已經破敗的老廠房搭配在一起,竟然別有一番滋味,這也是為什麼這些舊廠房沒有被拆掉,也沒有使用,就只是擺在那裡,代表這裡是G市的歷史。

雖然M國本身也沒有多少年歷史,可是一百多年了,這都算是古董了,很多人就愛看這些。

喬安開著車在老城區轉了兩圈,實在是煩惱,根本就找不到合適的地方,因為這裡實在太擠了,遊客很多,可是餐車更多,頓時覺得自己一個頭兩個大了,這就是不了解老城區的壞處,這也是她第一次來這裡,所以才說先來探個路。

核心區擠不進去,喬安便擴大了範圍,乾脆向外一個路口,開著車環繞一周,看看哪裡能停車。

經過一個路口,前方消防栓被人故意弄壞了,消防栓的水噴薄而出,將整條路都擋住了,那些故意打開了消防栓的男孩兒,還在那裡嘻嘻哈哈地笑,在水裡跑來跑去,每次把身上弄一身水,就開始哈哈哈。

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