今天幾人最後一趟回來的時候,徐婉和在河溝旁挖了不少的馬齒菜,她決定晚飯就做蒸馬齒菜。
馬齒菜洗乾淨掐成小段,稍微空下水,然後在裡面撒入麵粉和一點鹽,讓馬齒菜的每一片葉子都裹上麵粉,徐婉和怕不夠吃還在裡面切了幾個饅頭進去。
然後放在鍋里蒸,她又用辣椒油,大蒜和蔥,滴入生抽、醋、味精、香油調了一個醬汁,一會兒誰吃誰往裡面放。
黃瓜這個季節也進入了尾季,李爺爺園子裡的黃瓜藤蔓已經開始枯黃,黃瓜不少都長成了大胖肚子,徐婉和摘了幾根做了一個爽口的黃瓜拌皮蛋,又炒了一個小炒肉,攪了一鍋的麵糊湯。
「吃飯了。」徐婉和端著一盆蒸馬齒莧菜放到了石桌上,洛建業跟在她身後端著碗筷,「恕恕,洛寶,快來吃飯了。」
洛易陽洗洗小手坐在了自己的位子上,哇哦,竟然是蒸馬齒莧,他已經好久沒吃過這種野菜了。
徐婉和給大家盛著飯,洛易陽的小碗也放的滿滿的,幾個大人都在碗裡放了醬汁,徐婉和問了問兩小隻,「你兩要嗎?」
秦恕搖了搖頭,洛易陽端起了小碗,「媽媽,我要~」
徐婉和只給他的小碗裡滴了幾滴,然後拿過來香油給兩人的碗裡滴了一些,「好了,吃吧。」
洛易陽拿著小勺子來了一大口,好吃~
帶著一點酸和辣還有蒜香很是開胃,蒸的馬齒莧葉子稍微有一點黏膩,很是好吃。
洛易陽一連吃了兩小碗還想再來點,徐婉和怕他吃多了不給他盛了,「洛寶喝點麵湯好不好?媽媽給你放點糖。」
洛易陽只好遺憾地收了碗,然後喝了小半碗麵湯,捂著圓滾滾的小肚子去一邊玩了。
吃完飯李爺爺就讓洛建業夫婦回家休息了,洛建業笑著坐了下來,「晚點再回去,不急。」他知道他們夫妻一走,李叔肯定要開始剝玉米。
「李叔,你家帶螺絲口的電繩在哪?我和婉和在這剝一會兒玉米在回去。」洛建業說道。
李爺爺想讓夫妻兩回去休息,兩人不肯走,李爺爺找到了電繩拉了出來,然後在接口處擰上燈泡,小院子立馬亮了起來。
秋收時節外面的大路上也沒了出來閒聊的人,各家各戶的院子都亮了燈剝玉米。
這個時節多雨,玉米堆在一起一下雨就算是用雨布蓋住了也沒用,裡面容易起熱氣,玉米就會發芽,需要儘快剝皮晾曬,家裡地少的活少,那家裡有十來畝地的人家這之後通常干到後半夜。